Doce de Amendoim com Leite Condensado: Receita Clássica em 4 Etapas

Doce de amendoim com leite condensado é uma daquelas receitas que trazem à tona memórias da infância e agradam a todos os paladares. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis, essa delícia é perfeita para qualquer ocasião.

Vamos aprender a preparar essa maravilha que une a crocância do amendoim com a cremosidade do leite condensado.

A História do Doce de Amendoim com Leite Condensado

O doce de amendoim com leite condensado tem suas raízes em receitas tradicionais que combinam ingredientes simples e saborosos.

A mistura de amendoim e leite condensado é uma evolução das tradicionais paçocas e doces de amendoim, que são populares em festas juninas e outras celebrações brasileiras.

Com o passar do tempo, a adição de leite condensado trouxe uma nova textura e sabor, tornando o doce ainda mais irresistível.

Ingredientes da Receita

Para fazer o delicioso doce de amendoim com leite condensado, você vai precisar de:

• 2 xícaras de amendoim torrado e sem pele
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparar o Amendoim: Comece triturando o amendoim em um processador até obter uma farinha grossa. Reserve.
2. Misturar Ingredientes: Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga, o açúcar e o sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.
3. Adicionar Amendoim: Quando a mistura começar a soltar do fundo da panela, adicione o amendoim triturado e a essência de baunilha. Continue mexendo até ficar homogêneo.
4. Finalizar: Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar. Corte em quadradinhos e sirva.

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Benefícios dos Ingredientes Principais

• Amendoim: Rico em proteínas, vitaminas e minerais, o amendoim é uma excelente fonte de energia. Além disso, contém gorduras saudáveis que ajudam a manter o coração saudável.
• Leite Condensado: Embora seja calórico, o leite condensado é uma excelente fonte de energia rápida, ideal para sobremesas e lanches.
• Manteiga: Contribui com gorduras essenciais e dá uma textura cremosa ao doce.

Melhores Ocasiões para Servir

Essa receita é versátil e pode ser servida em diversas ocasiões:

• Festas Juninas: Tradicional em festas juninas, esse doce é um sucesso garantido.
• Reuniões de Família: Perfeito para sobremesas em almoços e jantares de família.
• Lanches da Tarde: Uma opção deliciosa para acompanhar um café ou chá da tarde.

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Outras Receitas Práticas que Combinam

Para complementar o doce de amendoim com leite condensado, você pode preparar:

• Paçoca Caseira: Outra delícia de amendoim que é fácil de fazer.
• Brigadeiro de Amendoim: Um toque diferente para o tradicional brigadeiro.
• Bolo de Amendoim: Um bolo fofinho e saboroso para acompanhar o doce.

Conclusão

Preparar o doce de amendoim com leite condensado é uma ótima maneira de trazer mais sabor e nostalgia para o seu dia. Com ingredientes simples e um preparo fácil, essa receita é perfeita para qualquer ocasião.

Experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos e familiares. Não se esqueça de deixar um comentário contando como ficou o seu doce!

Espero que essa receita traga muita alegria e sabor para você e sua família. Bom apetite!