O Bolo Moça de Maizena é uma receita simples e deliciosa que combina a leveza da maizena com o sabor cremoso do leite condensado. Esse bolo é perfeito para servir no café da tarde, acompanhado de um chá ou café fresquinho.
Além disso, o Bolo Moça de Maizena tem uma textura leve e delicada, tornando-se uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião.
História do Bolo Moça de Maizena
O Bolo Moça de Maizena é uma variação das clássicas receitas de bolo de leite condensado, muito populares no Brasil. O uso da maizena (amido de milho) na receita traz uma textura diferenciada e mais leve, fazendo com que o bolo seja macio e aerado.
Esse tipo de bolo é uma verdadeira homenagem às receitas caseiras, passadas de geração em geração, onde o leite condensado “Moça” sempre esteve presente nas cozinhas brasileiras.
Criada para dar um toque extra de cremosidade ao bolo tradicional, essa receita conquistou seu lugar nas mesas de café da tarde, trazendo o gostinho da infância e das receitas feitas pela avó.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 4 ovos
- 1/2 xícara de manteiga (100g)
- 1 xícara de açúcar (200g)
- 1 e 1/2 xícara de maizena (amido de milho) (180g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite (120ml)
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Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Acrescente o leite condensado e continue batendo até que a mistura fique homogênea.
- Aos poucos, adicione a maizena e o fermento em pó, alternando com o leite, e misture delicadamente até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com um café ou chá para complementar.
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Benefícios dos Ingredientes Principais
Os ingredientes do Bolo Moça de Maizena são simples, mas proporcionam benefícios que vão além do sabor. O leite condensado é rico em energia e dá ao bolo uma textura cremosa, além de ser uma fonte de cálcio, importante para a saúde dos ossos.
A maizena (amido de milho) é o segredo para a leveza desse bolo, proporcionando uma textura mais delicada e macia do que a farinha de trigo.
Além disso, os ovos são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, que ajudam na estrutura do bolo e no fornecimento de nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B.
Melhores Ocasiões para Servir
O Bolo Moça de Maizena é uma receita ideal para servir em várias ocasiões, principalmente no café da tarde ou no lanche com amigos e familiares. A leveza e o sabor suave desse bolo também o tornam perfeito para aniversários, piqueniques e até como sobremesa em almoços mais simples.
Por ser fácil de fazer, ele também é uma excelente escolha para quando você quer preparar algo rápido e delicioso sem muito esforço. O toque cremoso do leite condensado o torna irresistível em qualquer momento.
Outras Receitas que Combinam com o Bolo Moça de Maizena
Se você gostou do Bolo Moça de Maizena, há outras receitas que podem complementar muito bem essa delícia. Uma sugestão é o Bolo de Fubá Cremoso, que também tem uma textura macia e traz um toque de nostalgia.
Outra opção é o Bolo de Leite Ninho, que adiciona mais cremosidade e sabor às suas sobremesas. Para quem prefere algo mais crocante, o Biscoito de Maizena é uma receita simples e fácil que combina perfeitamente com o café.
Conclusão
O Bolo Moça de Maizena é uma receita prática, leve e deliciosa, perfeita para quem busca uma sobremesa fácil de preparar, mas cheia de sabor.
Com ingredientes acessíveis e um preparo rápido, esse bolo vai conquistar o paladar de toda a família. Se você experimentar essa receita, não se esqueça de voltar aqui e compartilhar nos comentários como ficou!
Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião e vai deixar seus momentos ainda mais gostosos. Faça em casa e aproveite cada pedaço!
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