Biscoito de Laranja Crocante e Delicioso em 30 Minutos

O biscoito de laranja é uma receita clássica e deliciosa, que combina a crocância dos biscoitos com o sabor refrescante e cítrico da laranja.

Ideal para acompanhar um café ou chá no fim da tarde, o biscoito de laranja é fácil de preparar e agrada a todos os paladares.

Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa receita traz o melhor da cozinha caseira para sua mesa.

A História do Biscoito de Laranja

O biscoito de laranja tem suas raízes nas tradições de confeitaria europeia, onde o uso de frutas cítricas, como a laranja, era comum em sobremesas e biscoitos. No Brasil, ele ganhou espaço em muitas cozinhas como uma opção leve e saborosa para o café da tarde.

Além de delicioso, o biscoito de laranja traz o frescor e o perfume dessa fruta tropical, tornando-se um dos preferidos em receitas caseiras.

Ao longo dos anos, ele foi adaptado com diferentes variações, como coberturas de açúcar, glacê e recheios cremosos, mas a essência simples e saborosa sempre permaneceu.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
• 1/2 xícara de açúcar (100g)
• 1/2 xícara de manteiga (100g)
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de raspas de laranja
• 1/4 xícara de suco de laranja (60ml)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo.
2. Adicione o ovo, as raspas e o suco de laranja, e misture bem.
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Modele os biscoitos no formato desejado e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até os biscoitos ficarem dourados nas bordas.
6. Deixe esfriar e sirva.

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Benefícios dos Ingredientes Principais

A laranja, além de trazer sabor e frescor aos biscoitos, é rica em vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. As raspas de laranja intensificam o aroma cítrico, enquanto o suco de laranja proporciona um toque de acidez equilibrado, que complementa o doce da receita.

Já a farinha de trigo e a manteiga conferem a estrutura e a crocância característica dos biscoitos, proporcionando uma textura irresistível. Juntos, esses ingredientes criam um biscoito que não é apenas saboroso, mas também nutritivo.

Melhores Ocasiões para Servir

O biscoito de laranja é perfeito para diversas ocasiões, especialmente para acompanhar um café ou chá da tarde.

Sua textura crocante e sabor refrescante fazem dele uma ótima opção para servir em reuniões familiares, encontros com amigos ou até mesmo como um mimo para presentear alguém.

Além disso, por ser leve e fácil de transportar, o biscoito de laranja é ideal para piqueniques ou lanches rápidos ao longo do dia. Versátil e saboroso, ele pode ser apreciado em qualquer momento.

Outras Receitas que Combinam com Biscoito de Laranja

Se você gostou do biscoito de laranja, outras receitas simples e deliciosas podem complementar sua mesa. Uma boa opção é o bolo de laranja com calda de açúcar, que traz o mesmo frescor cítrico em uma versão mais macia e fofinha.

Outra sugestão é o pão de mel caseiro, que combina a doçura do mel com especiarias, criando um contraste interessante com o biscoito.

Para acompanhar, uma geleia de frutas vermelhas é uma excelente pedida, trazendo um toque agridoce que harmoniza com o sabor suave da laranja.

Conclusão

O biscoito de laranja é uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem busca uma sobremesa leve e cheia de sabor.

Com ingredientes acessíveis e um preparo rápido, você pode desfrutar de biscoitos crocantes e frescos em poucos minutos. Se você testar essa receita, não deixe de compartilhar nos comentários suas impressões e dicas para personalizá-la ainda mais!

Faça essa receita e aproveite o sabor refrescante e irresistível dos biscoitos de laranja em qualquer momento do seu dia!