O biscoito Pata de Elefante é uma delícia crocante e doce que faz sucesso em diversas ocasiões. Essa receita tradicional encanta por sua simplicidade e sabor irresistível.
Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde, o biscoito Pata de Elefante é fácil de preparar e leva poucos ingredientes.
Se você quer aprender como fazer essa receita em casa, continue lendo e descubra todos os segredos!
A História do Biscoito Pata de Elefante
A origem do biscoito Pata de Elefante é incerta, mas ele ganhou popularidade em confeitarias por seu formato curioso e sabor inigualável. O nome “Pata de Elefante” vem do formato característico dos biscoitos, que se assemelham a uma pegada de elefante.
Essa receita tem influências da confeitaria europeia, mas foi adaptada ao gosto brasileiro, sendo encontrado em padarias e feito por muitas famílias em casa. É um biscoito versátil, fácil de preparar e perfeito para adoçar o dia.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
- 1 xícara de açúcar (200g)
- 1/2 xícara de manteiga (100g)
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó (5g)
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Açúcar cristal para polvilhar
Veja também: Delícia Clássica: Receita de Biscoito Amanteigado com Amêndoas
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e homogêneo.
- Adicione os ovos, um de cada vez, e misture bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando até formar uma massa lisa e macia.
- Molde os biscoitos em forma de meia-lua, imitando a pata de um elefante.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira untada, polvilhe com açúcar cristal e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até dourar levemente.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Veja também: Como Fazer Biscoito de Polvilho Frito com 5 Ingredientes
Benefícios dos Ingredientes Principais
A manteiga é responsável por deixar os biscoitos crocantes e com um sabor amanteigado delicioso. O açúcar garante o doce ideal, enquanto a farinha de trigo oferece a estrutura perfeita para a massa.
A adição de canela traz um toque aromático especial à receita, que pode ser uma ótima opção para quem deseja variar o sabor. Esses ingredientes combinam para criar um biscoito leve, crocante e saboroso.
Melhores Ocasiões para Servir
O biscoito Pata de Elefante é perfeito para servir em diversas ocasiões. Seja em um lanche da tarde com amigos, acompanhando um café fresquinho, ou até em festas de aniversário como uma opção de doce caseiro.
Também é uma excelente escolha para acompanhar um chá, deixando o momento ainda mais especial. Além disso, é uma opção prática e deliciosa para presentear em potes decorados.
Outras Receitas que Combinam com o Biscoito Pata de Elefante
Se você adora o biscoito Pata de Elefante, vai gostar de outras receitas clássicas e crocantes. Experimente preparar biscoitos de nata, que são igualmente deliciosos e fáceis de fazer.
Outra opção é o biscoito de polvilho, que combina a crocância com um sabor leve e neutro. Para os amantes de doces, o bolo de fubá cremoso é uma excelente opção para servir junto com os biscoitos.
Conclusão
O biscoito Pata de Elefante é uma receita simples, prática e deliciosa, que agrada a todos. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele é perfeito para diversas ocasiões, seja para um lanche da tarde ou para adoçar o dia.
Agora que você já conhece essa receita, experimente fazer em casa e compartilhe sua experiência conosco!
Deixe seu comentário abaixo e conte-nos como ficou o seu biscoito Pata de Elefante!
2 comentários em “Como Fazer Biscoito Pata de Elefante em 3 Passos”