Oi, gente linda! Quem aí ama um bolinho de festa? Hoje a Renata vai te ensinar a fazer um bolinho goiano que vai te transportar direto para a sua infância. Essa receita é a cara do Brasil, sabe? Simples, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Imagina um bolinho fofinho por dentro, com uma casquinha crocante e um recheio cremoso de doce de leite? Hummm… deu água na boca, né? Então pega papel e caneta, porque a gente vai começar agora mesmo a preparar essa delícia!
O bolinho goiano é aquele tipo de receita que todo mundo ama, desde as crianças até os adultos. Ele é perfeito para um café da tarde com os amigos, para uma festa de aniversário ou simplesmente para matar aquela vontade de comer algo gostoso. E o melhor de tudo é que ele é super fácil de fazer, você vai ver que não tem segredo nenhum!
Ingredientes do Bolinho Goiano
- 500g de mandioca cozida e amassada
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Doce de leite para rechear
- Óleo para fritar
Preparando a massa
Os ingredientes do bolinho goiano são bem simples e você provavelmente já tem tudo isso na sua cozinha. A mandioca cozida e amassada vai dar aquela textura macia e deliciosa ao bolinho. O leite vai deixar a massa mais leve e aerada, e o fermento vai fazer com que ele cresça e fique fofinho.
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Modo de preparo do Bolinho Goiano
- Misture tudo: Em uma tigela grande, coloque a mandioca amassada, o leite, a farinha de trigo, o fermento, o ovo e o sal. Misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea.
- Modele os bolinhos: Com as mãos untadas com óleo, modele bolinhas com a massa. Faça um furinho no centro de cada bolinha e coloque uma colher de chá de doce de leite.
- Frite: Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourarem por todos os lados.
- Sirva: Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Sirva quente ou frio.
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Dica da Renata:
Para deixar o seu bolinho goiano ainda mais gostoso, você pode adicionar queijo coalho ralado à massa. Fica uma delícia!
Bolinho Goiano saudável:
Para uma versão mais saudável do bolinho goiano, você pode utilizar mandioca amarela, leite desnatado e adoçante culinário no lugar do açúcar. Em vez de fritar, você pode assar os bolinhos no forno.
Como ganhar dinheiro com o Bolinho Goiano
Você sabia que pode transformar o seu bolinho goiano em uma fonte de renda extra? É isso mesmo! Com um pouco de criatividade e dedicação, você pode começar a vender seus bolinhos e fazer sucesso.
- Venda por encomenda: Ofereça seus bolinhos goianos para amigos, familiares e vizinhos. Utilize as redes sociais para divulgar seus produtos e atrair novos clientes.
- Festas e eventos: Prepare os bolinhos goianos para vender em festas de aniversário, casamentos e outros eventos.
- Delivery: Crie um cardápio com diferentes opções de salgados e ofereça o serviço de delivery na sua região.
- Feiras e eventos gastronômicos: Participe de feiras e eventos gastronômicos para divulgar seus produtos e conquistar novos clientes.
Dicas para vender bolinho goiano:
- Embalagem: Utilize embalagens bonitas e personalizadas para deixar seus bolinhos ainda mais atrativos.
- Fotos: Tire fotos de alta qualidade dos seus produtos e divulgue nas redes sociais.
- Atendimento ao cliente: Ofereça um atendimento personalizado e de qualidade aos seus clientes.
- Invista em marketing: Utilize as redes sociais para divulgar seus produtos e promoções.
Conclusão
E aí, gostaram da receita? Espero muito que vocês façam em casa e me marquem nas redes sociais para eu ver o resultado. O bolinho goiano é uma daquelas receitas que une a família e traz alegria para qualquer momento. Então, não perca tempo e prepare essa delícia hoje mesmo!
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar coisas novas. Então, não tenham medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias receitas!
Um grande beijo e até a próxima!
Observação: O bolinho goiano combina perfeitamente com um cafezinho quentinho ou com um suco de laranja natural. Você também pode servir com geleia de pimenta para quem gosta de um toque picante.