Quem não ama uma torta deliciosa e fácil de fazer? Hoje, vamos preparar um clássico da culinária brasileira: a Cunhada da Serra! Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço em família, um jantar romântico ou aquela festinha de última hora.
Já imaginou uma massa crocante e macia, recheada com um creme delicioso de leite condensado e morangos frescos? Essa é a Cunhada da Serra, e ela vai te conquistar do primeiro garfada!
Ingredientes da Cunhada da Serra
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 100g de manteiga gelada e cortada em cubos
- 1 colher de chá de fermento em pó
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 500g de morangos picados
- 1 pacote de biscoito maisena triturado para polvilhar
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Modo de preparo da Cunhada da Serra
- Prepare a massa: Em um bowl, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida. Adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
- Forre a forma: Abra a massa em uma forma redonda e leve à geladeira por 30 minutos.
- Prepare o recheio: Em um bowl, misture o leite condensado e o creme de leite. Reserve.
- Monte a torta: Retire a massa da geladeira e coloque em uma forma untada. Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- Montagem final: Retire a massa do forno e coloque o recheio de leite condensado. Cubra com os morangos picados e polvilhe com o biscoito maisena triturado. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Dica da Renata
Para deixar sua Cunhada da Serra ainda mais gostosa, você pode adicionar raspas de limão ou laranja ao recheio. Fica uma delícia!
Cunhada da Serra mais saudável
Quem disse que sobremesa não pode ser saudável? Para uma versão mais leve da Cunhada da Serra, você pode utilizar farinha integral, adoçante culinário no lugar do açúcar e frutas vermelhas frescas no lugar da goiabada.
Como ganhar dinheiro com a Cunhada da Serra
A Cunhada da Serra é uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio. Você pode vender seus doces em festas, eventos, pela internet ou até mesmo em lojas de produtos naturais.
Dicas para empreender com a Cunhada da Serra:
- Invista em embalagens bonitas e personalizadas.
- Crie diferentes versões da Cunhada da Serra, com frutas variadas.
- Divulgue seus produtos nas redes sociais.
- Participe de feiras e eventos gastronômicos.
- Ofereça serviços de delivery.
Conclusão
E aí, gostaram da receita da Cunhada da Serra? Tenho certeza que vocês vão amar! Essa sobremesa é super fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias receitas.
Um beijo grande e até a próxima!