Arroz à Portuguesa

Você vai se surpreender com esta receita, ela é maravilhosa e super fácil de fazer! Ideal para aquele jantar em família ou para receber amigos em casa.

Até quem não tem muita experiência na cozinha vai conseguir preparar sem problemas. Os ingredientes são simples, mas o sabor é digno de restaurante.

MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO

Ingredientes para o Arroz à Portuguesa

  • 2 xícaras de arroz (aproximadamente 360 gramas)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 200 gramas de linguiça calabresa fatiada
  • 100 gramas de azeitonas verdes fatiadas
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 4 xícaras de água (aproximadamente 1 litro)
  • Salsinha picada para finalizar

    Modo de Preparo do Arroz à Portuguesa

    1. Refogar os ingredientes: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os pimentões e a linguiça, refogando até que fiquem macios e a linguiça libere seu sabor.
    2. Adicionar o arroz: Acrescente o arroz cru à panela e refogue por mais 2 minutos para que ele absorva os sabores dos ingredientes.
    3. Cozinhar: Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe o arroz cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
    4. Finalização: Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e misture as azeitonas fatiadas. Finalize com salsinha picada por cima e sirva quente.

Obrigado por compartilhar esses momentos conosco! Que suas aventuras culinárias sejam sempre deliciosas.

Desejamos que cada receita seja um sucesso e encha de felicidade todos ao seu redor.

Politicas de Privacidades e Termos de uso