Suspiro da Vovó

Você vai se surpreender com esta receita, ela é maravilhosa e super fácil de fazer! Ideal para aquele jantar em família ou para receber amigos em casa.

Até quem não tem muita experiência na cozinha vai conseguir preparar sem problemas. Os ingredientes são simples, mas o sabor é digno de restaurante.

MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO

Ingredientes do Suspiro:

  • 3 claras de ovo em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de creme de tártaro
  • Essência de baunilha a gosto (opcional)
  • Corante alimentício em gel (opcional)

    Modo de preparo do Suspiro:

    1. Bata as claras em neve: Na batedeira, bata as claras em neve com o creme de tártaro até formar picos firmes.
    2. Adicione o açúcar: Continue batendo e adicione o açúcar aos poucos, até obter um merengue brilhante e firme.
    3. Coloque o sabor: Adicione a essência de baunilha e o corante alimentício, se desejar.
    4. Modele os suspiros: Com o auxílio de um saco de confeitar com bico estrelado, faça montinhos de merengue em uma assadeira forrada com papel manteiga.
    5. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 100°C por aproximadamente 1 hora, ou até os suspiros estarem secos e crocantes.

Obrigado por compartilhar esses momentos conosco! Que suas aventuras culinárias sejam sempre deliciosas.

Desejamos que cada receita seja um sucesso e encha de felicidade todos ao seu redor.

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