Pavê clássico é uma sobremesa que encanta gerações. Com camadas intercaladas de biscoitos, creme e chocolate, é uma opção elegante e deliciosa para qualquer ocasião.
Seu preparo simples e sua versatilidade fazem do pavê um favorito em reuniões familiares e festas.
História da Receita
O Pavê Clássico é uma sobremesa tradicional que tem suas raízes na culinária francesa. O nome “pavê” vem do francês “pavé”, que significa “calçada”, em referência às camadas sobrepostas que lembram as pedras das ruas. Ao longo dos anos, o pavê se popularizou e ganhou diversas variações pelo mundo.
Ingredientes do Pavê Clássico
- 1 pacote de biscoito tipo champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 4 gemas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Monte o pavê alternando camadas de biscoitos umedecidos em leite e o creme. Finalize com chocolate derretido misturado ao creme de leite.
Benefícios dos Ingredientes
Os ingredientes do Pavê Clássico oferecem uma combinação de sabores e texturas que agradam ao paladar. O leite e as gemas são fontes de proteínas e vitaminas, enquanto o chocolate traz benefícios antioxidantes e melhora o humor.
Ocasiões para Servir
O Pavê Clássico é ideal para encerrar um almoço em família ou como sobremesa em um jantar especial. É também uma escolha popular para as festas de fim de ano, onde pode ser servido como uma opção doce elegante e reconfortante.
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Receitas Complementares
Este pavê pode ser acompanhado de frutas frescas ou um bom café. Para uma experiência completa, sirva-o após uma refeição leve, permitindo que o sabor do pavê brilhe como o ponto alto da refeição.
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Conclusão
O Pavê Clássico é uma sobremesa que traz consigo um toque de tradição e elegância. Seja para uma ocasião especial ou para adoçar o dia-a-dia, ele é uma escolha que promete encantar.
Experimente, compartilhe sua experiência e não esqueça de deixar um comentário com suas impressões e variações da receita!
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