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Impressione nesta Páscoa com um Saboroso Bacalhau com Molho Branco ao Forno

Impressione nesta Páscoa com um Saboroso Bacalhau com Molho Branco ao Forno
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O bacalhau com molho branco é uma receita deliciosa e sofisticada que combina perfeitamente com a celebração da Páscoa em família.

A mistura dos sabores do peixe e do molho branco proporciona uma experiência culinária única e inesquecível. Se ainda não experimentou esta maravilha, não perca a oportunidade de prepará-la!

Receita de Bacalhau com Molho Branco: Passo a Passo

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Esta receita é ideal para quem busca um prato saboroso, sem complicação no preparo. Siga os passos abaixo para fazer um incrível bacalhau com molho branco:

Ingredientes:

Ingredientes da receita de Bacalhau com Molho Branco:

  • 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ xícara de chá de azeite
  • ⅓ de xícara de chá de azeitonas
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 800g de batatas
  • Muçarela ralada a gosto

Para o molho branco:

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Ingredientes para o Molho Branco:

  • 1 litro de leite
  • ½ colher de chá de sal
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

Modo de preparo para o Bacalhau com Molho Branco:

  1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas. Cozinhe-as em uma panela com água fervente até ficarem al dente. Escorra e reserve.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e as azeitonas. Quando a cebola murchar, adicione o alho amassado.
  3. Junte o bacalhau desfiado e dessalgado à panela e cozinhe por 2 minutos. Reserve.
  4. Para preparar o molho branco, derreta a manteiga em outra panela. Adicione a farinha de trigo e mexa constantemente por 4 minutos.
  5. Despeje o leite aos poucos, sem parar de mexer, e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
  6. Continue mexendo até o molho engrossar. Desligue o fogo e reserve.
  7. Unte uma travessa refratária com azeite e coloque as batatas. Espalhe o bacalhau por cima.
  8. Despeje o molho branco na travessa e cubra com muçarela ralada.
  9. Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar.

Leia também: Sexta-feira Santa: Prepare um Irresistível Peixe com Molho Branco Gratinado no Forno

Agora, é só saborear o delicioso bacalhau com molho branco junto à família e amigos durante a celebração da Páscoa!

2 comentários em “Impressione nesta Páscoa com um Saboroso Bacalhau com Molho Branco ao Forno”

  1. Pingback: Celebre o Dia dos Pais com o Bacalhau do Papai: 600g de Delicioso Rendimento

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