Bacalhau de Natal

Você vai se surpreender com esta receita, ela é maravilhosa e super fácil de fazer! Ideal para aquele jantar em família ou para receber amigos em casa.

Até quem não tem muita experiência na cozinha vai conseguir preparar sem problemas. Os ingredientes são simples, mas o sabor é digno de restaurante.

MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO

Ingredientes do Bacalhau de Natal

  • 1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 4 batatas grandes cortadas em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto

    Modo de preparo do Bacalhau de Natal

    1. Cozinhe as batatas: Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
    2. Prepare o molho: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione a farinha de trigo e mexa bem para formar um roux.
    3. Adicione o leite: Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe até engrossar.
    4. Monte o prato: Em um refratário, coloque uma camada de batatas, uma camada de bacalhau desfiado, uma camada de molho branco e finalize com as azeitonas pretas e o cheiro-verde picado.
    5. Leve ao forno: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Obrigado por compartilhar esses momentos conosco! Que suas aventuras culinárias sejam sempre deliciosas.

Desejamos que cada receita seja um sucesso e encha de felicidade todos ao seu redor.

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