O Biscoito de Farinha é uma opção prática e deliciosa para quem gosta de petiscar algo crocante no lanche ou acompanhar um bom café. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele é perfeito para quem quer uma receita sem complicação.
Além disso, o Biscoito de Farinha é versátil e pode ser personalizado com sabores variados, como canela ou gotas de chocolate.
A História do Biscoito de Farinha
A receita de biscoito é tão antiga quanto a própria história da panificação, tendo surgido como uma forma prática de conservar alimentos em longas viagens. O biscoito feito com farinha é uma variação básica e acessível, que se popularizou ao longo dos séculos em diferentes culturas.
No Brasil, o biscoito caseiro é uma tradição nas mesas de café, onde cada família tem sua receita especial. O Biscoito de Farinha é uma dessas versões clássicas, que agrada tanto pelo sabor quanto pela textura leve e crocante.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
- 1/2 xícara de açúcar (100g)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga (100g)
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar para polvilhar (opcional)
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Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
- Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
- Acrescente o ovo e a essência de baunilha, amassando até obter uma massa homogênea.
- Forme pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Polvilhe um pouco de açúcar sobre os biscoitos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, até dourarem levemente.
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Benefícios dos Ingredientes Principais
A farinha de trigo é rica em carboidratos, fornecendo energia para o corpo de forma rápida e eficiente. A manteiga adiciona sabor e textura ao biscoito, além de ser uma fonte de vitamina A, essencial para a saúde dos olhos e da pele.
O ovo contribui com proteínas e ajuda a dar estrutura à massa, enquanto a baunilha opcional oferece um aroma delicioso que torna o biscoito ainda mais especial.
Melhores Ocasiões para Servir
O Biscoito de Farinha é perfeito para ser servido em diversas ocasiões. Ele combina muito bem com um café fresquinho no lanche da tarde ou como acompanhamento para um chá antes de dormir.
Também é uma excelente opção para festas e reuniões informais, já que é fácil de transportar e agrada a todos os gostos.
Como é uma receita simples e rápida, pode ser preparada em qualquer dia que você queira um agrado especial.
Outras Receitas que Combinam com Biscoito de Farinha
Se você gostou do Biscoito de Farinha, outras receitas de biscoitos e doces simples podem complementar seu lanche. Experimente fazer biscoitos de chocolate para variar os sabores ou um bolo simples de fubá, que combina perfeitamente com a crocância dos biscoitos.
Outra sugestão é preparar cookies de aveia, trazendo uma opção mais saudável e cheia de sabor para acompanhar o seu biscoito.
Conclusão
O Biscoito de Farinha é uma receita fácil, prática e cheia de sabor, ideal para quem busca um acompanhamento para o café ou um lanche rápido e delicioso. Com ingredientes simples e um preparo sem complicação, ele é perfeito para qualquer ocasião.
Se você testar essa receita, não deixe de compartilhar nos comentários como ficou e suas dicas para incrementar ainda mais essa delícia!