Pular para o conteúdo
Continua após a publicidade

Eu aprendi a fazer o biscoito medalhão de queijo perfeito e vou te ensinar como

Eu aprendi a fazer o biscoito medalhão de queijo perfeito e vou te ensinar como
Continua após a publicidade

Os biscoitos medalhão de queijo são uma iguaria deliciosa e fácil de fazer que agrada a todos. Feitos com uma massa crocante e queijo parmesão ralado, esses biscoitos são perfeitos para qualquer ocasião.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e saborosa para biscoitos medalhão de queijo e dar algumas dicas para garantir o sucesso na preparação.

Como fazer biscoito medalhão de queijo

Continua após a publicidade

Para fazer biscoito medalhão de queijo, comece misturando os ingredientes da massa, que incluem manteiga sem sal, leite, farinha de trigo, fermento em pó e sal.

Em seguida, abra a massa com um rolo até que fique fina e cubra-a com queijo parmesão ralado. Enrole a massa como um rocambole, congele por 30 minutos e depois corte em fatias finas.

Continua após a publicidade

Asse em uma assadeira forrada com papel manteiga por cerca de 13 minutos ou até que fique levemente dourado.

Ingredientes da receita de biscoito medalhão de queijo

  • ¾ xícara (chá) de manteiga sem sal cortada em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de leite (aproximadamente)
  • 4 xícaras (chá) + 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ¾ colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione a manteiga em cubinhos e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
  2. Adicione o leite aos poucos e misture até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
  3. Abra a massa com um rolo até que fique fina e em formato retangular. Pincele com manteiga sem sal e polvilhe com queijo parmesão ralado.
  4. Enrole a massa como um rocambole e congele por 30 minutos.
  5. Corte em fatias finas e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 13 minutos ou até que fique levemente dourado.

Conclusão

Este delicioso biscoito medalhão de queijo é uma ótima opção para quem busca uma receita simples e saborosa. Ao seguir esta receita, você terá biscoitos crocantes e com um sabor inigualável.

Leia também: Biscoito de Polvilho Assado: Delícia Crocante e Irresistível

Lembre-se de congelar por 30 minutos antes de assar para garantir que fiquem firmes. Além disso, você pode personalizar a receita adicionando ervas ou especiarias para dar um toque ainda mais especial.

Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com esses biscoitos medalhão de queijo deliciosos!

1 comentário em “Eu aprendi a fazer o biscoito medalhão de queijo perfeito e vou te ensinar como”

  1. Pingback: Biscoito chimango: a estrela do seu lanche da tarde crocante por fora e macio por dentro

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Adblock detectado

considere nos apoiar desativando seu bloqueador de anúncios

Refresh Page