Pular para o conteúdo
Continua após a publicidade

Descubra o Segredo do Bolinho de Arraia Perfeito: Receita Passo a Passo

Descubra o Segredo do Bolinho de Arraia Perfeito: Receita Passo a Passo
Continua após a publicidade

Em nosso mundo culinário, há uma infinidade de pratos que trazem consigo uma explosão de sabores e aromas. Um deles é o bolinho de arraia, uma iguaria que combina a delicadeza do sabor do mar com a rusticidade da comida caseira.

Se você é um entusiasta de pratos com frutos do mar ou simplesmente está buscando por novas experiências gastronômicas, este artigo é para você.

Continua após a publicidade

Vamos explorar juntos o universo deste petisco que tem a cara do litoral brasileiro, além de aprendermos a prepará-lo em casa. Venha conosco nessa aventura deliciosamente saborosa!

Ingredientes

Vamos começar reunindo todos os nossos ingredientes. Anote aí!

  • 300 g de arraia dessalgado e desfiado
  • 3 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • Óleo para fritar

Como Preparar Bolinhos de Arraia

Continua após a publicidade

Com os ingredientes à mão, agora é hora de rolar as mangas e começar a preparação do nosso delicioso bolinho de arraia.

Passo 1: Salgue a arraia com sal grosso e deixe-a exposta por alguns dias. Este é um processo importante para garantir o sabor marcante dos bolinhos.

Passo 2: Após o tempo necessário, dessalgue a arraia. Este é um passo crucial para garantir que os sabores dos outros ingredientes sejam realçados, sem serem ofuscados pelo sal excessivo.

Passo 3: Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes: a arraia dessalgada e desfiada, as batatas cozidas e espremidas, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino, os ovos e o cheiro verde picado.

Passo 4: Agora, com uma colher de sopa, pegue porções da massa e frite em óleo bem quente até dourar. Essa dica é valiosa: o óleo quente fará com que o bolinho fique crocante por fora e macio por dentro.

E pronto! Seu bolinho de arraia está pronto para ser degustado. A textura lembra a de um bolinho de bacalhau, mas o sabor… ah, o sabor é único!

Informações Adicionais

  • Rendimento: 10 porções.
  • Tempo de preparo: 40 minutos.

Leia também: Bolinhas de queijo: aperitivo fácil e delicioso para qualquer ocasião

Agora, você está pronto para preparar seus próprios bolinhos de arraia em casa!

Você vai ver como esse prato simples pode ser um verdadeiro sucesso. Bom apetite!

Marcações:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Adblock detectado

considere nos apoiar desativando seu bloqueador de anúncios

Refresh Page