O Bolinho de Carne Moída é uma receita clássica e versátil, que traz o sabor caseiro e reconfortante da cozinha tradicional.
Preparado com ingredientes simples, esse bolinho é uma excelente opção para qualquer ocasião, seja como entrada, acompanhamento ou até mesmo como petisco em reuniões informais.
Com a combinação certa de temperos e um toque especial, o Bolinho de Carne Moída sempre conquista paladares.
História da Receita
A origem do Bolinho de Carne Moída remonta a diferentes culturas ao redor do mundo, onde a carne moída sempre foi uma forma econômica e prática de alimentar famílias.
No Brasil, essa receita ganhou diversas versões, adaptadas de acordo com os ingredientes regionais e preferências locais.
O bolinho se popularizou principalmente como um acompanhamento para refeições ou como um petisco em festas, mantendo-se como uma opção apreciada em qualquer ocasião.
Ingredientes da Receita
Para preparar o Bolinho de Carne Moída, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de leite
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Veja também: Delícia ao Forno: Carne Assada com Molho de Cogumelos Perfeita
Modo de Preparo
- Preparação da Mistura:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída com a cebola, o alho, a salsinha, o ovo e o leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente a farinha de rosca aos poucos, até obter uma mistura firme que permita moldar os bolinhos.
- Moldando os Bolinhos:
- Com as mãos levemente úmidas, modele pequenas porções da mistura em formato de bolinhos. Reserve.
- Fritura:
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Quando estiver quente, frite os bolinhos em pequenas quantidades, virando-os para dourar uniformemente. Retire e escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Veja também: Receita de Carne de Panela com Sabor de Churrasco em 30 Minutos
Benefícios dos Ingredientes
O Bolinho de Carne Moída é uma receita rica em proteínas, devido à carne moída, que é a base do prato.
A salsinha, além de dar sabor, é uma excelente fonte de vitaminas A, C e K. Já a cebola e o alho são ingredientes que não só proporcionam sabor, mas também possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribuindo para uma alimentação mais saudável.
Melhores Ocasiões para Servir
O Bolinho de Carne Moída é extremamente versátil e pode ser servido em diversas ocasiões. Ele é uma excelente opção de entrada em almoços ou jantares, pode acompanhar uma refeição principal ou ainda ser servido como petisco em reuniões e festas.
Por ser fácil de preparar e agradar a todos os gostos, ele é uma escolha certeira para qualquer momento.
Outras Receitas Práticas que Combinam
Se você gostou do Bolinho de Carne Moída, pode experimentar outras receitas que complementam bem essa delícia, como a salada de maionese, batatas rústicas ou um molho de iogurte com ervas para acompanhar. Essas combinações vão deixar seu prato ainda mais saboroso e completo.
Conclusão
O Bolinho de Carne Moída é uma receita prática, saborosa e muito apreciada em diferentes ocasiões.
Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, é possível trazer o sabor da comida caseira para a mesa de forma fácil e deliciosa.
Experimente essa receita e compartilhe suas impressões nos comentários. Seu feedback é muito importante para nós!
2 comentários em “Receita de Bolinho de Carne Moída: Fácil e Rápido em 6 Etapas”