Melhor Bolinho de Mandioca com Carne Seca

Você vai se surpreender com esta receita, ela é maravilhosa e super fácil de fazer! Ideal para aquele jantar em família ou para receber amigos em casa.

Até quem não tem muita experiência na cozinha vai conseguir preparar sem problemas. Os ingredientes são simples, mas o sabor é digno de restaurante.

MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO

Ingredientes do Bolinho de Mandioca com Carne Seca

Para preparar deliciosos bolinhos de mandioca com carne seca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500g de mandioca cozida e amassada
  • 300g de carne seca desfiada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar
  • Salsinha picada a gosto

    Modo de Preparo

    Preparo da Carne Seca: Desalgue a carne seca deixando-a de molho em água por 24 horas, trocando a água várias vezes. Cozinhe a carne seca na pressão por cerca de 30 minutos ou até ficar macia. Desfie e reserve.

    Massa: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos. Misture a mandioca amassada, o ovo, a farinha de trigo, sal e pimenta, mexendo até formar uma massa homogênea.

    Modelagem e Fritura: Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas com a massa e frite em óleo quente até dourarem. Escorra em papel toalha e sirva quente, salpicado com salsinha picada.

Obrigado por compartilhar esses momentos conosco! Que suas aventuras culinárias sejam sempre deliciosas.

Desejamos que cada receita seja um sucesso e encha de felicidade todos ao seu redor.

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