O bolo 5 xícaras molhadinho é uma receita clássica e deliciosa que conquista pelo sabor e simplicidade.
Feito com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, esse bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá.
Vamos aprender a preparar essa delícia que vai deixar todos com água na boca?
História da Receita
O bolo 5 xícaras molhadinho é uma variação das receitas de bolo tradicionais, conhecidas por sua simplicidade e praticidade.
O nome vem da utilização de cinco xícaras de ingredientes básicos, que juntos criam uma massa incrivelmente macia e saborosa.
Essa receita é especialmente popular em muitas famílias brasileiras, que a transmitem de geração em geração.
Ingredientes do Bolo 5 Xícaras Molhadinho
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
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Modo de Preparo
- Preparação da Massa
Em uma tigela grande, misture o leite, o açúcar e o óleo. Adicione os ovos e a essência de baunilha, e bata bem até obter uma mistura homogênea. - Adição dos Ingredientes Secos
Acrescente a farinha de trigo, o fubá e a pitada de sal à mistura líquida, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes. - Incorporação do Fermento
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que a massa esteja uniforme. - Assamento
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Benefícios dos Ingredientes
- Leite: Fonte de cálcio e proteínas, que ajudam na estrutura e umidade do bolo.
- Ovos: Proporcionam estrutura e textura macia ao bolo.
- Fubá: Adiciona um sabor distinto e uma textura levemente granulada.
- Farinha de Trigo: Base da massa, fornece estrutura e leveza.
- Açúcar: Doçura necessária para um bolo equilibrado e saboroso.
- Óleo: Garante a maciez e umidade do bolo, mesmo após alguns dias.
Melhores Ocasiões para Servir
O bolo 5 xícaras molhadinho é versátil e pode ser servido em diversas ocasiões:
- Café da Manhã: Uma ótima opção para começar o dia.
- Lanche da Tarde: Perfeito para acompanhar um chá ou café.
- Reuniões Familiares: Uma delícia que agrada a todos.
- Festas e Eventos: Simples, mas delicioso, ideal para qualquer celebração.
Outras Receitas que Combinam
Para complementar o bolo 5 xícaras molhadinho, você pode preparar:
- Geleia de Frutas Vermelhas: Perfeita para servir junto com o bolo.
- Mousse de Maracujá: Uma sobremesa leve que harmoniza bem.
- Chantilly Caseiro: Para um toque especial.
- Sorvete de Creme: Uma combinação refrescante e deliciosa.
Conclusão
O bolo 5 xícaras molhadinho é uma receita que encanta pela simplicidade e sabor. Ideal para qualquer momento do dia, é uma opção que agrada a todos.
Experimente essa receita e compartilhe nos comentários como foi sua experiência. Se você tem outras dicas ou variações, não esqueça de nos contar. Bom apetite!