Ingredientes do Bolo Calisto

Para a farofa:

• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de manteiga derretida

Para o bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó  
• 4 maçãs picadas em cubos
• As cascas de 2 maçãs picadas
  
  

  Modo de preparo do Bolo Calisto

  1. Prepare a farofa: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo e a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Reserve.
  2. Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, as cascas de maçã e a canela até obter uma mistura homogênea.
  3. Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture a massa do liquidificador com a farinha de trigo, o fermento e as maçãs picadas.
  4. Montagem: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe a farofa por cima.
  5. Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.