Bolo de Leite Ninho com Recheio de Brigadeiro Fácil e Delicioso

Se você está em busca de um bolo cremoso, irresistível e que vai impressionar a todos, o Bolo de Leite Ninho com Recheio de Brigadeiro é a escolha perfeita! Essa receita combina a suavidade do Leite Ninho com o sabor intenso do brigadeiro, resultando em uma sobremesa que derrete na boca.

Ideal para festas, comemorações ou simplesmente para matar a vontade de um doce especial, esse bolo é fácil de fazer e vai se tornar o queridinho da sua casa. Vamos aprender o passo a passo do Bolo de Leite Ninho com Recheio de Brigadeiro?

Ingredientes do Bolo de Leite Ninho com Recheio de Brigadeiro

Massa do Bolo

• 3 ovos
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• 1/2 xícara (de chá) de óleo
• 1 xícara (de chá) de leite
• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (de chá) de Leite Ninho em pó

Recheio de Brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (de chá) de Leite Ninho para finalizar

Cobertura

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara (de chá) de Leite Ninho em pó

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Modo de Preparo do Bolo de Leite Ninho com Recheio de Brigadeiro

Massa

1. Bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
3. Incorpore a farinha de trigo e o Leite Ninho, peneirando para evitar grumos.
4. Por último, adicione o fermento, misturando delicadamente.
5. Asse em forma untada (20cm de diâmetro) por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.

Recheio de Brigadeiro

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela.
3. Deixe esfriar antes de rechear o bolo.

Montagem

1. Corte o bolo ao meio e recheie com o brigadeiro.
2. Para a cobertura, misture o creme de leite com o Leite Ninho e cubra o bolo.
3. Decore com Leite Ninho peneirado por cima.

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Dicas do Chef

• Bolo macio: Não bata a massa demais após adicionar o fermento para não perder a leveza.
• Brigadeiro cremoso: Se preferir um recheio mais mole, cozinhe por menos tempo.
• Toque extra: Adicione raspas de chocolate ou morangos para decorar.

Conclusão

O Bolo de Leite Ninho com Recheio de Brigadeiro é aquele tipo de sobremesa que conquista qualquer um!

Com um sabor incrível e textura perfeita, ele é ideal para momentos especiais ou para surpreender a família. Experimente e comprove como essa receita é simplesmente irresistível!