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Eu fiz o bolo de maisena com coco e fiquei surpreendida com o resultado

Eu fiz o bolo de maisena com coco e fiquei surpreendida com o resultado
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Quem não gosta de um bolo delicioso para acompanhar um café da tarde ou uma sobremesa?

O bolo de maisena com coco é uma opção de dar água na boca, que combina o sabor suave da maisena com a textura do coco ralado, criando uma massa leve e macia que derrete na boca. Além disso, é uma receita fácil de preparar, com ingredientes simples que podem ser encontrados facilmente.

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Neste artigo, iremos apresentar a receita do bolo de maisena com coco, explicando passo a passo como prepará-lo para que você possa surpreender seus amigos e familiares com um bolo delicioso e irresistível.

Receita de bolo de maisena com coco

Se você está procurando por uma receita fácil de bolo de maisena com coco, você veio ao lugar certo! Aqui está uma receita deliciosa e simples que irá surpreender a todos em sua casa.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de coco ralado úmido e adoçado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 2 e ½ xícaras (chá) de maisena peneirada
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • leite condensado e coco ralado para polvilhar (a gosto)
  • 4 claras de ovos
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 gemas de ovos

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata as claras em neve e reserve.
  3. Em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a manteiga ou margarina até obter um creme fofo e liso.
  4. Adicione o leite de coco e bata rapidamente para misturar.
  5. Acrescente a maisena e bata um pouco mais para agregar.
  6. Em seguida, misture delicadamente o fermento em pó e o coco ralado.
  7. Adicione metade das claras em neve e misture com uma espátula, depois faça o mesmo com a outra metade.
  8. Despeje a massa em uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada e leve ao forno por 40-45 minutos.
  9. Retire do forno, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado por cima do bolo ainda morno.
  10. Corte em quadrados, sirva e deguste seu espetacular bolo de maisena com coco!

Conclusão

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O bolo de maisena com coco é uma receita fácil de preparar, com ingredientes simples e saborosos, que pode ser apreciada em qualquer ocasião.

Leia também: Juntei 1 ovo maisena e leite de coco para fazer o melhor bolo sem farinha que já experimentei

Seja para um lanche da tarde ou para uma sobremesa, esse bolo é uma opção irresistível para todos os gostos.

Esperamos que esta receita do Canal Gordices da Tek tenha sido útil e inspirado você a experimentá-la em casa.

Não perca tempo e surpreenda seus amigos e familiares com este delicioso bolo!

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