O bolo de milho de lata é uma receita clássica que agrada a todos os paladares. Com a palavra-chave “bolo de milho de lata” no início desta introdução, vamos explorar essa deliciosa iguaria que é simples de preparar e perfeita para qualquer ocasião.
Este bolo combina a doçura natural do milho com uma textura macia e sabor inigualável, tornando-se um favorito em muitas mesas brasileiras.
História da Receita
O bolo de milho é uma receita tradicional brasileira com raízes profundas na culinária rural. Originalmente preparado com milho fresco colhido nas plantações, a receita evoluiu com o tempo.
A versão com milho de lata surgiu como uma alternativa prática, especialmente para aqueles que vivem nas cidades e têm acesso limitado ao milho fresco.
Este bolo é uma celebração das festas juninas e é comumente servido em reuniões familiares e festas típicas.
Ingredientes da Receita
Para preparar um delicioso bolo de milho de lata, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, o fubá, o fermento e o sal. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
Benefícios dos Ingredientes Principais
O milho é rico em fibras, vitaminas A e C, e antioxidantes que ajudam na saúde digestiva e na proteção contra doenças.
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O leite condensado, apesar de ser mais calórico, adiciona cremosidade e sabor ao bolo. Já os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais.
Todos esses ingredientes juntos proporcionam não só um sabor delicioso, mas também um valor nutricional significativo.
Melhores Ocasiões para Servir
O bolo de milho de lata é perfeito para diversas ocasiões. Ele é uma excelente escolha para acompanhar um café da tarde, em festas de aniversário, e especialmente em festas juninas e julinas.
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Sua versatilidade e sabor agradam tanto adultos quanto crianças, tornando-o uma escolha segura para qualquer celebração.
Outras Receitas Práticas que Combinam
Se você gostou do bolo de milho de lata, experimente outras receitas práticas que combinam perfeitamente, como:
- Bolo de fubá cremoso
- Pamonha doce
- Curau de milho
- Broa de milho
Conclusão
Preparar um bolo de milho de lata é uma excelente maneira de trazer um pouco da tradição brasileira para a sua cozinha.
Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, este bolo se torna uma escolha prática e deliciosa para qualquer ocasião.
Experimente fazer em casa e compartilhe suas impressões nos comentários. Adoraríamos saber como foi a sua experiência!
Belas receitas…
Farei essa última no final de semana.
Grato.
Ok!
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