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Bolo de Tapioca Simples: Aprenda essa Receita Surpreendente e Fácil

Bolo de Tapioca Simples: Aprenda essa Receita Surpreendente e Fácil
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Quer aprender a fazer um bolo de tapioca simples e incrivelmente delicioso que não requer nem farinha nem fermento?

Esta é uma receita de bolo rápida e fácil, feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em sua cozinha. Perfeito para um lanche ou sobremesa, seu sabor irresistível vai te conquistar!

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Graças ao Canal Frigideira com tampa da Juliana Reis, temos uma receita maravilhosa de bolo de tapioca que tem sido um sucesso. Vamos dar uma olhada nisso!

Passo a Passo: Bolo de Tapioca Simples

Os ingredientes para o nosso bolo de tapioca incluem: coco ralado, açúcar, um ovo, manteiga ou margarina, um pouco de sal, leite de coco e goma de tapioca hidratada. Primeiro, em uma tigela, vamos combinar todos os ingredientes para a massa com a ajuda de um fouet até obter um creme suave e homogêneo.

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Depois disso, iremos transferir a massa para uma forma já untada e polvilhada com açúcar. Vamos assar o bolo até que as laterais fiquem douradas, em um forno pré-aquecido a 180°C. Quando estiver pronto, vamos tirá-lo do forno, deixar esfriar, desenformar, e aí está! Seu incrível bolo de tapioca simples está pronto para ser saboreado!

Lista de Ingredientes Para o Bolo de Tapioca Simples

  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 e ½ xícara (chá) de goma de tapioca hidratada
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 ovo inteiro
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
  • 1 pitada de sal

Nota: Não há necessidade de usar fermento ou farinha de trigo nesta receita de bolo!

Modo de Preparo

Comece misturando a manteiga ou margarina, o açúcar e o ovo em uma tigela, utilizando um fouet, até obter uma mistura cremosa. Em seguida, adicione a goma de tapioca hidratada, o coco ralado, o sal e o leite de coco à mistura. Misture bem até todos os ingredientes estarem bem incorporados.

Despeje a massa em uma forma de pão (24cm x 10cm), já untada e polvilhada com açúcar. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até as bordas dourarem.

Leia também: Bolo de Tapioca de Liquidificador: Acompanhamento Perfeito para Cafés e Lanches

Após retirar do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva e desfrute do seu delicioso e simples bolo de tapioca!

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