E aí, minhas queridas! Tudo bom? Hoje a gente vai fazer um bolo que vai deixar todo mundo com água na boca: bolo gelado de leite ninho! Sim, aquele bolo fofinho, úmido e com aquele gostinho irresistível de leite ninho que a gente ama.
Já imaginou servir esse bolo gelado de leite ninho em um aniversário, um chá da tarde ou até mesmo para aquela festinha surpresa? Tenho certeza que vai ser o maior sucesso! É tão fácil de fazer que até quem nunca colocou a mão na massa vai conseguir preparar essa delícia.
Então, prepara a batedeira, separa os ingredientes e vamos para a cozinha!
Ingredientes do bolo gelado de leite ninho
Para fazer esse bolo maravilhoso, você vai precisar de:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Veja também: Como Fazer Bolo Gelado de Nozes com Apenas 6 Ingredientes
Montando o bolo gelado de leite ninho
A massa do bolo gelado de leite ninho é super simples de preparar. Basta bater os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Em seguida, adicione o leite e a farinha de trigo, alternando com o fermento.
Unte uma forma redonda e asse o bolo por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Enquanto o bolo assa, vamos preparar a cobertura.
Veja também: O Segredo do Beijo Gelado: 8 Ingredientes, 1 Receita Irresistível
Cobertura irresistível
Para a cobertura, basta misturar o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a essência de baunilha. Mexa bem até obter um creme homogêneo.
Montagem final
Assim que o bolo estiver pronto e frio, corte-o ao meio e regue com a calda de leite condensado. Cubra com a outra metade do bolo e espalhe a cobertura por cima. Para finalizar, polvilhe com leite em pó e leve para gelar por pelo menos 2 horas.
Dica da Renata
Para deixar o seu bolo gelado de leite ninho ainda mais gostoso, você pode adicionar frutas picadas, como morango ou abacaxi, à cobertura. Fica uma delícia!
Bolo gelado de leite ninho saudável
Quem disse que bolo não pode ser saudável? Para uma versão mais leve do bolo gelado de leite ninho, você pode substituir o açúcar por adoçante natural, usar farinha de trigo integral e leite vegetal. Na cobertura, use leite condensado diet e creme de leite light.
Como ganhar dinheiro com o bolo gelado de leite ninho
O bolo gelado de leite ninho é uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio. Você pode vender seus bolos em festas, eventos, pela internet ou até mesmo abrir uma pequena loja.
Dicas para empreender com o bolo gelado de leite ninho:
- Invista em embalagens bonitas e personalizadas.
- Crie um cardápio variado, com diferentes sabores de bolo.
- Divulgue seus produtos nas redes sociais.
- Participe de feiras e eventos gastronômicos.
- Ofereça serviços de delivery.
Conclusão
E aí, gostaram da receita do bolo gelado de leite ninho? Tenho certeza que vocês vão amar! Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e vai deixar todo mundo com água na boca.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias receitas.
Um beijo grande e até a próxima!