O Bolo Mole de Liquidificador é uma daquelas receitas práticas e deliciosas que salvam qualquer ocasião. Fácil de preparar e feito com ingredientes simples, ele combina cremosidade e maciez, perfeito para quem adora um doce caseiro rápido e irresistível.
Com esta receita, você vai aprender como fazer um bolo mole em poucos minutos, utilizando apenas o liquidificador, sem complicações.
A História do Bolo Mole
O Bolo Mole é uma receita que carrega consigo a simplicidade e o aconchego das cozinhas brasileiras. Surgiu em uma época em que a praticidade era essencial nas casas, e a ideia de bater tudo no liquidificador transformou a forma de fazer bolos.
Esse bolo é conhecido pela sua textura cremosa e mole, quase como um pudim, o que o torna uma sobremesa única e diferenciada. Ideal para acompanhar aquele cafezinho da tarde ou como sobremesa leve.
Ingredientes do Bolo Mole de Liquidificador
- 2 xícaras (240 ml) de leite
- 1 e ½ xícara (180 g) de açúcar
- 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara (120 g) de farinha de trigo
- ½ xícara (60 g) de amido de milho
- 1 colher de sopa (15 g) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
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Modo de Preparo do Bolo Mole de Liquidificador
- Prepare o Liquidificador: Comece adicionando no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata tudo até que a mistura fique homogênea e bem espumosa.
- Adicione os Secos: Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o amido de milho. Continue batendo até obter uma massa lisa, sem grumos.
- Incorpore o Fermento: Desligue o liquidificador e misture delicadamente o fermento em pó com uma colher ou espátula.
- Leve ao Forno: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme nas bordas, mas ainda cremoso no centro.
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Benefícios dos Ingredientes Principais
O leite utilizado no bolo mole é fonte de cálcio, essencial para fortalecer os ossos e dentes. Já os ovos trazem proteínas de alta qualidade, além de serem ricos em vitaminas como a A, D e B12, fundamentais para o bom funcionamento do corpo. A combinação desses ingredientes garante não apenas uma receita saborosa, mas também nutritiva.
Ocasiões Ideais para Servir o Bolo Mole
Esse bolo é perfeito para servir em lanches da tarde, quando você quer algo leve e rápido de preparar.
Ele também pode ser uma ótima opção para reuniões de família ou como sobremesa de um jantar descontraído, pois é um doce que agrada a todos e tem uma apresentação simples, porém saborosa.
Outras Receitas que Combinam dom Bolo Mole de Liquidificador
O Bolo Mole de Liquidificador combina muito bem com um café fresquinho ou um chá de ervas. Além disso, você pode servi-lo acompanhado de uma calda de caramelo ou um doce de leite, para dar um toque extra de doçura.
Outra receita prática que complementa bem é um brigadeiro de colher, trazendo um contraste de texturas entre o cremoso e o bolo.
Conclusão
O Bolo Mole de Liquidificador é uma receita fácil, prática e deliciosa, ideal para quem busca um doce cremoso e reconfortante. O preparo simples e rápido permite que até os cozinheiros menos experientes consigam um resultado incrível.
Experimente essa delícia e compartilhe nos comentários suas impressões. Ah, e não esqueça de servir com um bom cafezinho para completar o momento!