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Bolo Queijadinha: o melhor amigo do seu café da tarde!

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A receita do bolo queijadinha é uma opção deliciosa e fácil de preparar, que lembra a sobremesa queijadinha.

É uma ótima escolha para servir em um café ou lanche com a família e amigos. A textura cremosa e o contraste do sabor do queijo e coco irão conquistar a todos!

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Veja abaixo os ingredientes necessários e o passo a passo completo para preparar essa deliciosa receita de bolo queijadinha.

Bolo Queijadinha: o melhor amigo do seu café da tarde!
Bolo Queijadinha

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 2 xícaras de chá de leite integral
  • 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o queijo parmesão ralado, o coco ralado, o açúcar e a manteiga. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata bem, para não formar gruminhos.
  4. Despeje a massa em uma forma untada.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até que esteja dourado.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Leia também: Receita Fácil e Rápida de Pão de Queijo de 3 Ingredientes

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Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de bolo queijadinha, aproveite e surpreenda a todos com essa sobremesa que é uma verdadeira delícia!

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