Ingredientes da Caçarola Mineira Cremosa de Liquidificador

• 3 ovos
• 2 xícaras (480 ml) de leite
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 xícara (240 ml) de leite de coco
• 1 xícara (120 g) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (100 g) de açúcar
• 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Canela em pó a gosto (para polvilhar)
  
  

  Modo de Preparo da Caçarola Mineira Cremosa de Liquidificador

  1. Preparando os ingredientes: Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar e a manteiga derretida. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
  2. Incorporando a farinha e o fermento: Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a mistura fique bem lisa. Em seguida, adicione o fermento e a pitada de sal e misture levemente.
  3. Assando a caçarola: Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que a caçarola fique dourada e firme ao toque.
  4. Finalizando: Retire do forno, polvilhe canela por cima e deixe esfriar antes de servir.