Pular para o conteúdo
Continua após a publicidade

Acalme suas Noites Frias: Caldo de Batata com Cenoura para aquecer a Alma

Acalme suas Noites Frias: Caldo de Batata com Cenoura para aquecer a Alma
Continua após a publicidade

Se existe uma receita ideal para ser saboreada em noites frias, essa é sem dúvidas o caldo de batata com cenoura.

Com um sabor divino, uma textura aveludada e cremosa, esta receita não somente aquecerá seu corpo, mas também seu coração. Experimente fazer em casa e sinta a experiência!

Como Preparar o Caldo de Batata com Cenoura

Continua após a publicidade

Preparar o caldo de batata com cenoura é algo que não exige grandes habilidades culinárias. A lista de ingredientes inclui itens que você provavelmente já tem na sua cozinha, como azeite, alho, cebola, tomate, batata, cenoura, caldo de legumes em tablete, água, creme de leite, cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal.

Ingredientes para o Caldo de Batata com Cenoura

  • 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola média picada
  • 1 tomate médio picado
  • 500 g de batata picada
  • 300 g de cenoura picada
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 litro de água fervente
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • Cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto

Passo a Passo para um Caldo Saboroso

Inicie o preparo fritando a cebola e o alho no azeite até dourarem. Em seguida, acrescente o tomate e deixe refogar até que comece a desmanchar. Adicione a batata, a cenoura e o tablete de caldo de legumes, refogando-os por alguns instantes. Despeje a água fervente, misture bem e deixe cozinhar na pressão por 5 minutos.

Continua após a publicidade

Uma vez liberada a pressão, bata os legumes cozidos juntamente com o caldo no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Ao fazer isso, certifique-se de deixar uma abertura para o vapor quente sair e evitar acidentes.

Por fim, volte com o caldo para a panela, adicione sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Desligue o fogo e misture o creme de leite para dar o toque final no seu caldo.

Saboreie seu Caldo de Batata com Cenoura

Agora, tudo o que resta é saborear essa maravilhosa e confortante receita de caldo de batata com cenoura.

Leia também: Como este caldo de verduras e legumes me ajudou a emagrecer sem sacrificar o sabor

Ideal para as noites frias, essa iguaria irá te surpreender e certamente vai te deixar com vontade de repetir a dose. Bom apetite!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Adblock detectado

considere nos apoiar desativando seu bloqueador de anúncios

Refresh Page