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Descobri a Forma Perfeita de Fazer Carne Moída ao Forno e Nunca Mais Mudei

Descobri a Forma Perfeita de Fazer Carne Moída ao Forno e Nunca Mais Mudei
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Há algo incrivelmente reconfortante em um prato de carne moída ao forno. É uma daquelas refeições que nos lembram dos almoços na casa da avó ou dos jantares em família em um domingo preguiçoso.

Vou te mostrar uma receita que é um verdadeiro espetáculo e extremamente fácil de preparar.

Por Que Escolher Esta Receita?

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Não só porque é deliciosa, mas também porque ela é simples e rapidinha. Ideal para quando você quer impressionar, mas está sem muito tempo.

Ingredientes Básicos:

Para fazer esta maravilha, você precisará dos seguintes ingredientes:

Para a Carne Moída:

  • 400 gramas de carne moída de boa qualidade
  • ½ cebola bem picadinha
  • ½ pimentão picado (dá um toque especial!)
  • 2 dentes de alho espremidos
  • Uma pitadinha de pimenta calabresa (para dar aquele ardidinho gostoso)
  • Páprica defumada, só para aromatizar
  • 2 colheres de óleo (para refogar)
  • Sal, o quanto baste

Para o Creme Surpreendente de Milho:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 latinha de milho verde (sem a água, tá?)
  • Uma pitada de sal

E para Finalizar:

  • Cerca de 150 gramas de mussarela ralada

Passo a Passo para a Perfeição:

1. Refogando a Carne Moída:

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Comece aquecendo o óleo em uma panela média. Acrescente o pimentão, cebola e alho e refogue até que fiquem dourados. Adicione a carne moída e mexa bem, adicionando o sal, pimenta calabresa e a páprica defumada. Deixe tudo cozinhando até que a carne esteja bem refogadinha. Reserve.

2. O Creme de Milho:

No liquidificador, junte o milho, creme de leite e o sal. Bata até que a mistura esteja homogênea.

3. Montagem e Gratinação:

Num refratário, coloque a carne refogada. Por cima, espalhe o creme de milho e finalize com a mussarela ralada. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que a mussarela esteja dourada e borbulhante.

Finalizando:

Depois é só retirar do forno e se deliciar com essa maravilha. Este prato tem um equilíbrio perfeito entre o sabor intenso da carne moída e a cremosidade do milho. Bom apetite!

Leia também: A Receita que Nunca Falha: Como Eu Faço Macarronada de Carne Moída de Forno

Dica Extra: Esta receita combina perfeitamente com um arroz branco soltinho e uma salada verde fresca. Aproveite!

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