Coalha Caseira

Você vai se surpreender com esta receita, ela é maravilhosa e super fácil de fazer! Ideal para aquele jantar em família ou para receber amigos em casa.

Até quem não tem muita experiência na cozinha vai conseguir preparar sem problemas. Os ingredientes são simples, mas o sabor é digno de restaurante.

MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO

Ingredientes da Coalha Caseira

  • 1 litro de leite integral
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • Sal a gosto

    Preparando a Coalha Caseira

    1. Aqueça o leite: Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a levantar fervura.
    2. Adicione o vinagre: Retire a panela do fogo e adicione o vinagre branco. Mexa delicadamente por alguns segundos.
    3. Forme a coalhada: Você vai perceber que o leite irá coalhar e separar o soro do leite. Cubra a panela com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
    4. Retire o soro: Após o tempo de descanso, coloque um pano de prato limpo em uma peneira e despeje o conteúdo da panela. Deixe escorrer todo o soro.
    5. Tempere a coalhada: Transfira a coalhada para um recipiente e tempere com sal a gosto.
    6. Leve à geladeira: Cubra o recipiente com um filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Obrigado por compartilhar esses momentos conosco! Que suas aventuras culinárias sejam sempre deliciosas.

Desejamos que cada receita seja um sucesso e encha de felicidade todos ao seu redor.

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