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Quer Saber Como Fazer Lelê de Milho? Vem Comigo Nessa Jornada Deliciosa

Quer Saber Como Fazer Lelê de Milho? Vem Comigo Nessa Jornada Deliciosa
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Descubra a deliciosa receita de Lelê de Milho, um prato tradicional brasileiro que combina o sabor único do milho com ingredientes deliciosos como coco ralado e leite de coco.

Esta receita é perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de um doce caseiro com a família e amigos.

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Aprenda a preparar o Lelê de Milho e seu creme de milho em poucos passos!

Ingredientes

Creme de milho:

  • ½ lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • 1 espiga de milho (debulhada)
  • ½ xícara (chá) de leite
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Lelê de Milho:

  • 1 ½ xícara (chá) de quirera de milho ou canjiquinha
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 cravos
  • 1 rama de canela
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de coco ralado grosso

Modo de Preparo

  1. Creme de milho: No liquidificador, bata o milho debulhado com o leite e passe pela peneira duas vezes. Em seguida, em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o creme de leite, mexendo até obter um creme suave e homogêneo.
  2. Lelê de Milho: Deixe a quirera de milho de molho em água por 1 hora. Escorra e transfira para uma panela. Adicione a água, os cravos, a canela e o sal. Cozinhe até que a quirera fique macia.
  3. Acrescente o açúcar, o leite de coco e ½ xícara de coco ralado à panela. Continue cozinhando, mexendo constantemente, até que a mistura se solte do fundo da panela.
  4. Despeje a mistura em uma tigela e polvilhe com o restante do coco ralado por cima. Sirva quente ou frio, de acordo com sua preferência.

Conclusão

Agora que você aprendeu como preparar o delicioso Lelê de Milho e seu creme de milho, surpreenda seus convidados com esta receita saborosa e autêntica.

Leia também: Combinei amido de milho (maizena) e leite condensado para criar este incrível bolo de panela

É uma ótima opção para festas juninas, celebrações familiares ou simplesmente para matar a vontade de um doce especial.

Desfrute desta iguaria brasileira e compartilhe a alegria com seus amigos e familiares!

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