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Como Preparar uma Costelinha de Porco de Forno Deliciosa

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A costelinha de porco de forno é uma ótima opção para quem busca um prato saboroso e fácil de preparar. Se feita de forma correta, ela fica macia, suculenta e com um sabor único. Quer saber como preparar uma costelinha de porco de forno deliciosa? Selecionamos a receita perfeita para quem quer provar esta iguaria.

Esta receita é simples, prática e perfeita para servir em ocasiões especiais. Para prepará-la, basta misturar os ingredientes da marinada e deixar as costelinhas de molho por algumas horas. Depois, é só levar ao forno para assar até que fique dourada e macia. Acompanhe com arroz branco, salada verde e batatas chips para dar ainda mais sabor ao prato.

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É claro que também há algumas dicas extras do chefe para ainda mais sabor e maciez. Esta é a receita ideal para quem quer experimentar o verdadeiro sabor da costelinha de porco. Então, continue lendo e aprenda como preparar esta delícia.

Como Preparar uma Costelinha de Porco de Forno Deliciosa
Costelinha de Porco de Forno

Ingredientes

• 2kg de costelinha de porco

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• 2 colheres (sopa) de sal

• 2 colheres (sopa) de páprica

• 2 colheres (sopa) de alho em pó

• 2 colheres (sopa) de orégano

• 2 colheres (sopa) de tomilho

• 2 colheres (sopa) de salsinha

• 2 colheres (sopa) de cebola em pó

• 1/2 xícara (chá) de azeite

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1/2 xícara (chá) de vinagre

• 1 colher (sopa) de mostarda

• 1/2 xícara (chá) de cerveja

• 1/4 xícara (chá) de suco de limão

• Suco de 2 laranjas

• 2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo da Costelinha de Porco de Forno

  1. Em um recipiente, misture o sal, a páprica, o alho em pó, o orégano, o tomilho, a salsinha, a cebola em pó, o azeite, o açúcar, o vinagre, a mostarda, a cerveja, o suco de limão, o suco de laranja e a água.
  2. Coloque a costelinha de porco no recipiente e misture bem para que os temperos cubram toda a carne.
  3. Cubra o recipiente com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, de preferência de um dia para outro.
  4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  5. Coloque as costelinhas em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que a carne esteja macia e bem dourada.
  6. Sirva a costelinha de porco de forno acompanhada de arroz branco, salada verde e batatas chips.

Dicas extras do chefe

• Você também pode adicionar outros temperos à sua marinada, como pimenta do reino ou outros temperos que lhe agradarem.

• Para um sabor ainda mais intenso, adicione uma colher (sopa) de molho de soja à marinada.

• Para uma costelinha de porco ainda mais suculenta, adicione um pouco de caldo de carne à marinada.

A costelinha de porco é um prato saboroso e fácil de preparar. Esta receita é simples e perfeita para servir em ocasiões especiais e para quem deseja experimentar o verdadeiro sabor desta iguaria.

Leia também: Como preparar o delicioso Fricassê de Frango dos deuses

Com os temperos selecionados e algumas dicas extras do chefe, é possível preparar uma costelinha de porco de forno macia e suculenta, que seu paladar agradecerá.

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