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Coxinha de Massa de Mandioca: O Segredo da Coxinha Perfeita

Coxinha de Massa de Mandioca: O Segredo da Coxinha Perfeita
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Você já experimentou coxinhas com massa de mandioca? Essa é uma receita fantástica que resulta em coxinhas levinhas e super saborosas!

A textura fica simplesmente incrível e tem a vantagem extra de ser livre de glúten. Perfeita para fritar e irresistível ao paladar.

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Aqui está o passo a passo de como fazer coxinha com massa de mandioca em casa!

Ingredientes Necessários para a Coxinha de Massa de Mandioca

Antes de mais nada, vamos começar com a lista de ingredientes para a nossa massa. Você provavelmente já tem tudo em casa!

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  • 1,5 kg de mandioca cozida
  • 750 ml de água
  • 1 e 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Creme de cebola em pó a gosto

Como Preparar a Coxinha com Massa de Mandioca

O processo de preparação dessa massa de mandioca para coxinha é bastante simples e sem complicações.

Primeiro, você precisa cozinhar a mandioca. Tenha em mente que a textura deve ficar firme, mas sem desmanchar. Após o cozimento, escorra a mandioca e deixe esfriar.

Agora, amasse a mandioca já cozida e sequinha, retire os fiapos e coloque sobre uma bancada limpa e levemente untada. Adicione a margarina e o creme de cebola em pó à mandioca amassada. Agora, sove bem até que a massa fique lisa e elástica.

Para o preparo, em uma panela de pressão, adicione a mandioca, a água e o sal. Deixe cozinhar por 5 minutos na pressão, ou até que a mandioca esteja firme, sem desmanchar. Deixe a mandioca esfriar antes de prosseguir para a próxima etapa, pois trabalhar com a mandioca ainda quente fará com que a massa fique mole.

Modelando as coxinhas e finalizando

Depois de ter a sua massa pronta, o próximo passo é a melhor parte: modelar suas coxinhas, rechear, empanar e fritar! Com essa massa de mandioca incrível, suas coxinhas terão um sabor único!

Essa receita de coxinha com massa de mandioca é uma alternativa deliciosa e mais leve que irá surpreender seus amigos e familiares.

Leia também: Como Fazer Coxinha de Mandioca com Carne Moída: Uma Receita Irresistível

Experimente e comprove a diferença que essa massa pode fazer na sua próxima fornada de coxinhas!

2 comentários em “Coxinha de Massa de Mandioca: O Segredo da Coxinha Perfeita”

  1. Pingback: Passo a Passo para Criar Risoles de Frango Cremoso Perfeitos

  2. Pingback: Sabor e Praticidade: Como Fazer Coxinha Sem Massa em Casa

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