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Receita Imperdível: Como Fazer um Delicioso Bolo de Abacaxi Caramelizado

Receita Imperdível: Como Fazer um Delicioso Bolo de Abacaxi Caramelizado
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Preparar um bolo de abacaxi caramelizado é uma forma inegável de trazer um sorriso para o rosto de qualquer amante de doces.

Esta receita é uma joia culinária, combinando a doçura sutil do abacaxi com a textura macia e suave de um bolo perfeitamente assado. O resultado? Uma delícia irresistível que vai te surpreender!

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Com a dica do Canal Isamara Amâncio, você pode aprender a fazer este bolo delicioso. Siga a receita passo a passo e prepare-se para encantar sua família e amigos com este bolo de abacaxi inesquecível!

Guia Prático: Como Preparar o Bolo de Abacaxi Caramelizado

Preparar o bolo de abacaxi caramelizado requer alguns ingredientes básicos como açúcar, óleo, leite de coco, ovos, fermento em pó e farinha de trigo.

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O processo começa com a caramelização do açúcar no fundo e nas laterais de uma forma de buraco no meio.

Em seguida, a mistura dos ingredientes é batida na batedeira, colocada na forma já caramelizada, e assada em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 65 minutos.

Para melhor degustação, desenforme enquanto ainda estiver quente e sirva esta delícia de bolo de abacaxi caramelizado!

Ingredientes para o Bolo de Abacaxi Caramelizado

Calda Caramelizada

  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Bolo de Abacaxi

  • 3 ovos inteiros
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 abacaxi
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Passo a Passo para o Bolo de Abacaxi Caramelizado

Calda Caramelizada

  1. Derreta o açúcar numa panela em fogo baixo até obter uma cor dourada.
  2. Adicione a água lentamente (cuidado para não espirrar!) e deixe ferver até formar uma calda brilhante.
  3. Distribua o caramelo pelo fundo e laterais da forma, aguarde esfriar e reserve.

Bolo de Abacaxi

  1. Comece batendo os ovos até que fiquem fofos. Adicione o óleo e bata por mais 1 minuto.
  2. Adicione o açúcar e continue batendo.
  3. Incorpore o leite de coco, o fermento em pó e a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
  4. Corte o abacaxi em fatias e disponha na lateral da forma.
  5. Despeje a massa do bolo sobre as fatias de abacaxi e leve ao forno por cerca de 65 minutos.
  6. Retire do forno e desenforme ainda quente para evitar que grude.
  7. Deixe esfriar, sirva e saboreie seu bolo de abacaxi caramelizado!

Leia também: Como Fazer o Melhor Bolo de Banana com Doce de Leite: Passo a Passo

Agora que você tem a receita em mãos, é hora de ir para a cozinha e impressionar com o delicioso bolo de abacaxi caramelizado!

1 comentário em “Receita Imperdível: Como Fazer um Delicioso Bolo de Abacaxi Caramelizado”

  1. Pingback: O Irresistível Bolo Rápido de Aipim com Coco

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