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A Receita de Escondidinho de Frango que Transformou os Meus Almoços em Família

A Receita de Escondidinho de Frango que Transformou os Meus Almoços em Família
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Descubra como preparar um delicioso e reconfortante escondidinho de frango, uma receita simples e saborosa que conquistará toda a família.

Este prato é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial e se tornará um dos seus favoritos. Vamos dar uma olhada nos ingredientes necessários e no passo a passo para criar esse prato irresistível.

Ingredientes para o Escondidinho de Frango

  • 2 peitos de frango, desossados e sem pele
  • 2 litros de caldo de frango caseiro ou industrializado
  • 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tomates maduros picados, sem sementes
  • 1/2 kg de batatas cozidas e amassadas até virar um purê
  • Sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto
  • 200g de queijo mussarela fatiado

Modo de Preparo do Escondidinho de Frango

  1. Limpe os peitos de frango e cozinhe-os no caldo até ficarem macios.
  2. Retire o frango do caldo (reserve o caldo) e pique-o em cubinhos.
  3. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
  4. Acrescente o frango picado e mexa até dourar levemente.
  5. Adicione o tomate picado, o sal e a pimenta do reino, mexendo sempre até que os tomates desmanchem (se necessário, adicione um pouco do caldo reservado).
  6. Tempere o purê de batatas com sal e noz-moscada, e espalhe metade dele em um refratário untado.
  7. Cubra com o frango refogado e finalize com o restante do purê de batatas.
  8. Espalhe as fatias de mussarela por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C até dourar.
  9. Sirva o escondidinho de frango quente, acompanhado de uma salada verde e arroz branco.

Conclusão

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Agora que você aprendeu como preparar um delicioso escondidinho de frango, surpreenda seus convidados e familiares com essa receita saborosa e fácil de fazer.

Leia também: Macarrão de forno com frango e molho branco: uma receita simples que vai deixar você com água na boca

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Este prato é perfeito para ocasiões especiais ou simplesmente para um almoço ou jantar aconchegante em casa. Experimente e saboreie essa delícia!

2 comentários em “A Receita de Escondidinho de Frango que Transformou os Meus Almoços em Família”

  1. Pingback: Sabor Sem Demora: O Seu Almoço em 25 Minutos

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