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Receita de farofa de arroz amanhecido: Uma opção fácil e saborosa para reaproveitar sobras

Receita de farofa de arroz amanhecido: Uma opção fácil e saborosa para reaproveitar sobras
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A culinária sustentável é uma das principais tendências do momento, e uma das formas de aproveitar os alimentos ao máximo é fazer receitas com sobras, como a farofa de arroz amanhecido.

Neste artigo, vamos ensinar como preparar uma deliciosa farofa de arroz amanhecido com ingredientes simples e passo a passo fácil de seguir.

Receita de Farofa de Arroz Amanhecido

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A farofa de arroz amanhecido é uma excelente opção para reaproveitar o arroz que sobrou da refeição anterior. Para fazer esta receita deliciosa, você vai precisar de alguns ingredientes básicos que provavelmente já tem em casa.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de banha de porco
  • 200g de bacon cortado em cubinhos
  • 1 gomo de linguiça calabresa cortado em cubinhos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 ovos
  • ½ repolho fatiado
  • 2 cenouras cozidas e cortadas em cubinhos
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão amarelo picado
  • Azeitonas fatiadas a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • Orégano a gosto
  • 3 xícaras de chá de arroz pronto
  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca torrada

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, frite o bacon e a linguiça calabresa na banha de porco até ficarem bem dourados e crocantes.
  2. Adicione a cebola e o alho e deixe refogar por alguns minutos.
  3. Quebre os ovos diretamente na panela e misture rapidamente até que fiquem cozidos.
  4. Adicione o repolho, a cenoura, os pimentões e as azeitonas fatiadas. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto e misture bem.
  5. Adicione o arroz pronto e a farinha de mandioca torrada, misturando bem todos os ingredientes.
  6. Finalize com cheiro-verde a gosto.
  7. Sirva quente e aproveite esta deliciosa farofa de arroz amanhecido!

Conclusão

Esta farofa de arroz amanhecido é uma opção deliciosa e sustentável para aproveitar as sobras de arroz. Com esta receita fácil de seguir, você pode transformar ingredientes simples em uma refeição saborosa e nutritiva.

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Leia também: Receita de arroz de forno com presunto e queijo: como preparar em menos de 30 minutos

Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição deliciosa e econômica.

3 comentários em “Receita de farofa de arroz amanhecido: Uma opção fácil e saborosa para reaproveitar sobras”

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