Feijão Tropeiro Mineiro

Você vai se surpreender com esta receita, ela é maravilhosa e super fácil de fazer! Ideal para aquele jantar em família ou para receber amigos em casa.

Até quem não tem muita experiência na cozinha vai conseguir preparar sem problemas. Os ingredientes são simples, mas o sabor é digno de restaurante.

MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO

Ingredientes da Receita

Para preparar o Feijão Tropeiro Mineiro, você vai precisar de:

  • 500g de feijão carioca cozido
  • 200g de bacon picado
  • 200g de linguiça calabresa fatiada
  • 4 ovos
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
  • 1 maço de couve picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

    Modo de Preparo

    1. Preparo das Carnes: Comece fritando o bacon em uma panela grande até que fique dourado. Adicione a linguiça calabresa e frite até dourar também. Retire e reserve.
    2. Refogado: Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados. Acrescente os ovos e mexa bem até que estejam cozidos.
    3. Montagem do Prato: Volte com o bacon e a linguiça para a panela, misture o feijão cozido e a couve picada. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para incorporar todos os ingredientes.
    4. Finalização: Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Sirva em seguida.

Obrigado por compartilhar esses momentos conosco! Que suas aventuras culinárias sejam sempre deliciosas.

Desejamos que cada receita seja um sucesso e encha de felicidade todos ao seu redor.

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