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Filé de peixe frito crocante: uma receita deliciosa e fácil de fazer

Filé de peixe frito crocante: uma receita deliciosa e fácil de fazer
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Você gosta de peixe frito? Se a resposta for sim, você vai adorar essa receita de filé de peixe frito crocante que vamos ensinar hoje.

Essa é uma ótima opção para um almoço ou jantar saboroso, saudável e rápido. Além disso, o peixe é uma fonte de proteína, ômega-3 e vitaminas que fazem bem para a saúde. Quer aprender como fazer essa receita? Então continue lendo esse artigo e siga o passo a passo.

Ingredientes da receita de Filé de peixe frito crocante

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Para fazer essa receita de filé de peixe frito crocante, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 4 filés de peixe (pode ser tilápia, merluza, pescada ou outro de sua preferência)
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • Salsinha picada para decorar

Como fazer o filé de peixe frito crocante

O modo de preparo dessa receita é muito simples e rápido. Veja só:

  • Tempere os filés de peixe com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
  • Passe os filés pelos ovos batidos e depois pela farinha de rosca, pressionando bem para empanar.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés em fogo médio-alto até dourarem dos dois lados. Escorra em papel toalha.
  • Polvilhe salsinha picada por cima e sirva em seguida.

A importância do peixe na alimentação

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O peixe é um alimento muito nutritivo e benéfico para a saúde. Ele é rico em proteína, que ajuda na formação dos músculos, dos ossos e do sangue. Ele também contém ômega-3, um tipo de gordura boa que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, inflamatórias e neurológicas. Além disso, o peixe é fonte de vitaminas A, D, E e do complexo B, que fortalecem o sistema imunológico, a visão, a pele, o cabelo e o cérebro.

Mais 3 receitas relacionadas

Se você gostou dessa receita de filé de peixe frito crocante, confira também essas outras opções que separamos para você:

Dúvidas comuns sobre o tema

Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer filé de peixe frito crocante ou sobre os benefícios do peixe na alimentação? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes:

Qual é o melhor tipo de peixe para fazer essa receita?
R: Você pode usar qualquer tipo de peixe que seja firme e não se desmanche na hora de fritar. Alguns exemplos são tilápia, merluza, pescada, linguado, badejo e cação.

Como fazer para o peixe não grudar na frigideira?
R: Para evitar que o peixe grude na frigideira, você deve usar uma boa quantidade de óleo e aquecê-lo bem antes de colocar os filés. Além disso, não mexa nos filés até que estejam dourados de um lado e soltem facilmente da frigideira. Vire-os com cuidado e frite do outro lado até dourar.

Como fazer para o peixe ficar mais crocante?
R: Para deixar o peixe mais crocante, você pode usar farinha de rosca ou de milho para empanar. Outra dica é secar bem os filés com papel toalha antes de temperar e empanar. Isso ajuda a remover o excesso de umidade e a deixar a casquinha mais sequinha e crocante.

Conclusão

Nesse artigo, você aprendeu como fazer uma receita de filé de peixe frito crocante que é deliciosa, fácil e rápida. Você também viu os benefícios do peixe para a saúde e mais 3 receitas relacionadas para variar o cardápio.

Esperamos que você tenha gostado e que experimente essa receita em casa. Se você gostou desse artigo, compartilhe com seus amigos e deixe um comentário abaixo com sua opinião sincera e suas sugestões. Obrigado pela leitura e até a próxima!

1 comentário em “Filé de peixe frito crocante: uma receita deliciosa e fácil de fazer”

  1. Pingback: Como Preparar um Peixe Assado com Molho Especial para Impressionar

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