Quem não ama um bom filhó de nata? Essa delícia quentinha e crocante é perfeita para as festas juninas e para qualquer ocasião especial. E o melhor de tudo é que a receita dos Filhós de Nata é super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Já imaginou aquele filhó de nata dourado, quentinho e com aquele cheirinho irresistível de canela? Hummm… já deu água na boca, né? Então, vem comigo que eu te ensino a preparar essa delícia!
Ingredientes dos Filhós de Nata
- 500ml de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo (aproximadamente 1 kg)
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
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Preparando os Filhós de Nata
Para preparar esses filhós, vamos utilizar ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua cozinha. O leite, o açúcar e o fermento vão dar a base da massa, enquanto a farinha vai deixar os filhós fofinhos e deliciosos.
Modo de preparo dos Filhós de Nata
- Aqueça o leite: Aqueça o leite até ficar morno (não quente demais).
- Dissolva o fermento: Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar e um pouco de leite morno. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
- Prepare a massa: Adicione o restante do leite, o ovo, o sal e a farinha de trigo à mistura do fermento. Sove a massa até ficar macia e homogênea.
- Modele os filhós: Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte os filhós no formato desejado.
- Frite os filhós: Aqueça o óleo em uma panela e frite os filhós até dourarem dos dois lados.
- Empane: Escorra os filhós em papel absorvente e passe-os no açúcar com canela.
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Dica da Renata
Para um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Fica uma delícia!
Filhós de Nata mais saudáveis
Para uma versão mais leve dos Filhós de Nata, você pode utilizar leite desnatado, adoçante culinário e óleo vegetal.
Como ganhar dinheiro com os Filhós de Nata
Os Filhós de Nata são uma ótima opção para quem quer começar um negócio próprio. Você pode vender seus filhós em festas juninas, eventos, pela internet ou até mesmo em uma pequena confeitaria.
Dicas para empreender com os Filhós de Nata:
- Invista em uma embalagem bonita: Utilize saquinhos personalizados para deixar seus filhós ainda mais atraentes.
- Crie diferentes versões: Experimente adicionar outros ingredientes à massa, como coco ralado, chocolate ou frutas secas.
- Divulgue seus produtos nas redes sociais: Mostre suas criações e conquiste novos clientes.
- Participe de feiras e eventos gastronômicos: Essa é uma ótima oportunidade para mostrar seus produtos para um público maior.
- Ofereça serviços de entrega: Facilite a vida dos seus clientes e entregue seus filhós na casa deles.
Conclusão
E aí, gostaram da receita dos Filhós de Nata? Tenho certeza que vocês vão arrasar na cozinha! Essa receita é super fácil de fazer e vai deixar sua festa junina ainda mais especial.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias receitas.