Pular para o conteúdo
Continua após a publicidade

Não resista: aprenda a fazer folhadinhos irresistíveis!

Continua após a publicidade

Os folhadinhos são uma deliciosa opção de salgado para servir como entrada em festas, eventos ou até mesmo para um lanche rápido.

Com a massa folhada crocante e diferentes recheios, é possível criar variações para agradar todos os gostos.

Continua após a publicidade

Nesta receita, você aprenderá a fazer a massa folhada e três diferentes recheios para seus folhadinhos.

Não resista: aprenda a fazer folhadinhos irresistíveis!
Folhadinhos irresistíveis!

Ingredientes:

Massa Folhada:

  • 500g de farinha de trigo
  • 300g de manteiga sem sal gelada
  • 10g de sal
  • 200 ml de água gelada
  • 1 ovo batido para pincelar

Recheios:

  • Queijo e presunto
  • Frango com requeijão
  • Ricota com espinafre

Modo de Preparo:

  1. Massa folhada:
  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal.
  • Adicione a manteiga gelada cortada em cubinhos e misture até obter uma farofa.
  • Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
  • Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
  • Dobre a massa em três partes, como se fosse uma carta, e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
  • Repita esse processo por mais duas vezes, deixando a massa descansar na geladeira por 30 minutos a cada vez.
  1. Folhadinhos:
  • Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada, com espessura de 0,5 cm.
  • Corte a massa em retângulos de aproximadamente 10 x 15 cm.
  • Coloque o recheio de sua preferência em uma das extremidades do retângulo.
  • Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, e aperte as bordas com um garfo.
  • Pincele o ovo batido sobre os folhadinhos.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que fiquem dourados.
  1. Recheios:
  • Queijo e presunto: Misture queijo e presunto picados e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Frango com requeijão: Refogue 1 peito de frango desfiado com temperos de sua preferência. Adicione requeijão cremoso e misture bem.
  • Ricota com espinafre: Misture ricota amassada com espinafre refogado e temperos a gosto.

Bom apetite!

Conclusão:

Continua após a publicidade

Com essa receita, você aprendeu a fazer massa folhada caseira e três diferentes recheios para seus folhadinhos.

Leia também: Baklava: o doce que é impossível comer apenas um pedaço

Agora, é só soltar a imaginação e criar suas próprias combinações de sabores. Com certeza, seus convidados vão adorar!

Marcações:

1 comentário em “Não resista: aprenda a fazer folhadinhos irresistíveis!”

  1. Pingback: Prepare um Delicioso Salgado Folhado de Presunto e Queijo em Menos de 30 Minutos

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Adblock detectado

considere nos apoiar desativando seu bloqueador de anúncios

Refresh Page