Pular para o conteúdo
Continua após a publicidade

Frango à Parmegiana na Frigideira: Sabor e Praticidade em um Só Prato

Frango à Parmegiana na Frigideira: Sabor e Praticidade em um Só Prato
Continua após a publicidade

Você já provou o irresistível frango à parmegiana feito na frigideira? Este prato é o companheiro perfeito para um almoço aconchegante, um jantar elegante ou qualquer celebração especial.

Deixe-me compartilhar o segredo para criar um frango à parmegiana suculento, rico em sabor e incrivelmente delicioso, que vai deixar qualquer um pedindo mais!

Passo a Passo: Frango à Parmegiana na Frigideira

Continua após a publicidade

Fazer frango à parmegiana na frigideira é mais simples do que parece! Os ingredientes que você vai precisar são básicos: filé de frango, alho, sal, pimenta-do-reino e azeite para temperar.

A crosta crocante vem de uma combinação de farinha de rosca, ovo, sal, orégano e pimenta-do-reino.

Continua após a publicidade

O molho é uma mistura deliciosa de molho de tomate pronto, água, cebola, alho, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino, orégano e azeite. Após empanar e fritar os filés de frango, eles são mergulhados neste molho saboroso e cobertos com queijo mussarela ralado e mais cheiro-verde.

Finalmente, o frango à parmegiana é cozido em fogo baixo até o queijo derreter, resultando em um prato de dar água na boca!

Ingredientes Necessários

Para o frango:

  • 500 gramas de filé de peito de frango
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite a gosto

Para empanar:

  • 1 xícara(chá) de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo suficiente para fritar os filés

Para o molho:

  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • ½ xícara(chá) de água
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200 gramas de mussarela
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de orégano
  • Azeite a gosto

Como Preparar

O Frango:

  1. Misture bem os filés de frango com azeite, pimenta-do-reino, sal e alho amassado em uma tigela.
  2. Em outra tigela, bata levemente o ovo e adicione sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
  3. Empane cada filé de frango no ovo batido e na farinha de rosca.
  4. Frite cada filé em óleo quente até dourar de ambos os lados e retire o excesso de óleo com papel toalha. Reserve.

O Molho:

  1. Em uma frigideira, adicione o azeite e a cebola picada. Refogue em fogo médio até a cebola murchar um pouco. Em seguida, adicione o alho picado e continue fritando.
  2. Adicione o molho de tomate pronto, a água, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano. Misture bem e deixe ferver para incorporar os sabores. Adicione o cheiro-verde e mexa novamente.
  3. Coloque os filés empanados e fritos sobre o molho, e cubra com o queijo mussarela ralado e mais cheiro-verde.
  4. Tampe a frigideira, reduza o fogo, e cozinhe até o queijo derreter completamente.

Leia também: Descubra o Sabor da Carne Moída à Parmegiana: Uma Delícia Econômica e Rápida

E pronto! O seu frango à parmegiana na frigideira está pronto para ser servido e apreciado. Bom apetite!

1 comentário em “Frango à Parmegiana na Frigideira: Sabor e Praticidade em um Só Prato”

  1. Pingback: Frango Empanado Diferente: Guia Completo em 6 Passos

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Adblock detectado

considere nos apoiar desativando seu bloqueador de anúncios

Refresh Page