Pular para o conteúdo
Continua após a publicidade

Geleia de Amora em 7 Passos Simples: Como Fazer

Geleia de Amora em 7 Passos Simples: Como Fazer
Continua após a publicidade

Nos dias atuais, muitas pessoas têm buscado maneiras de complementar a renda, e fazer e vender doces caseiros pode ser uma excelente oportunidade financeira.

A geleia de amora, além de deliciosa, é simples de ser feita e tem um grande potencial de venda. Seja para dar um toque especial no café da manhã ou para realçar a delícia de uma sobremesa, a geleia é uma opção certeira.

Ingredientes da Geleia de Amora Autêntica

  • 2 xícaras de amoras (podendo ser frescas ou congeladas)
  • 1½ xícaras de açúcar (equivalente a 240 gramas)
  • 1 colher de sopa de suco de limão

Preparando a Geleia de Amora

Continua após a publicidade

Iniciando o Processo: Junte todos os ingredientes. Se optar por usar amoras frescas, lembre-se de lavá-las adequadamente. Já para as amoras congeladas, não há necessidade de descongelar antes da preparação. Lembre-se de retirar os cabinhos das amoras.

Cozinhando as Amoras: Combine as amoras e o açúcar em uma panela sob fogo médio-baixo. Continue mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Continua após a publicidade

Adicionando o Toque Cítrico: Após cerca de 20 minutos, quando as amoras começarem a desmanchar, adicione o suco de limão. Continue mexendo para obter uma consistência perfeita para a geleia.

Verificando a Consistência: Para saber se a geleia está no ponto certo, raspe o fundo da panela. Outro truque é pingar um pouco da geleia em um prato e incliná-lo; a geleia não deve escorrer facilmente.

Finalização: Se desejar uma geleia mais suave, deixe-a esfriar um pouco e depois bata no liquidificador. Volte com a mistura para a panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Armazenamento: Transfira a geleia ainda quente para potes de vidro esterilizados. Este processo garantirá uma validade de 3 a 4 meses para a sua geleia.

Ideias para Servir sua Geleia de Amora

  • Com Queijos: A combinação da geleia com queijos proporciona uma experiência única.
  • Como Cobertura: Ideal para tortas, cheesecakes e até mesmo panquecas.
  • Em Sanduíches: Combina muito bem com manteigas e patês.

Perguntas Frequentes sobre a Receita em Questão

  1. Posso usar outras frutas no lugar da amora? Sim, mas isso pode alterar o tempo de cozimento e a quantidade de açúcar.
  2. Quanto tempo dura a geleia após aberta? Se refrigerada, ela dura de 3 a 4 semanas após aberta.
  3. É necessário adicionar conservantes? Não, se armazenada corretamente, a geleia tem uma longa vida útil.

Conclusão

Fazer geleia de amora em casa é mais do que preparar uma deliciosa sobremesa: é uma experiência culinária que pode ser economicamente recompensadora.

Leia também: Sobrou Casca de Melancia? Experimente Minha Receita de Geleia de casca de Melancia

Seja para consumo próprio ou para venda, essa receita é garantia de satisfação. Experimente e aproveite essa delícia caseira!

Marcações:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Adblock detectado

considere nos apoiar desativando seu bloqueador de anúncios

Refresh Page