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Como Fazer Iogurte Grego Caseiro Delicioso e Cremoso!

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O iogurte natural é uma excelente opção para quem procura um alimento saudável e refrescante. Mas você já imaginou preparar um iogurte grego caseiro incrivelmente cremoso e saboroso? E o melhor de tudo, com uma consistência muito mais densa e encorpada do que o iogurte tradicional.

Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer o melhor iogurte grego caseiro da sua vida! Ficou curioso?

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Então, continue lendo e descubra como fazer essa deliciosa receita!

Como Fazer Iogurte Grego Caseiro Delicioso e Cremoso!
Iogurte Grego Caseiro

Ingredientes para o iogurte grego caseiro

Para preparar o iogurte grego caseiro, você vai precisar de:

  • 2 litros de leite integral
  • 2 copos de iogurte natural (170 gramas cada)

Passo a passo para fazer o iogurte grego caseiro

  1. Em uma panela, coloque os 2 litros de leite integral e leve ao fogo médio. Deixe o leite aquecer até atingir a temperatura de 38 graus. Essa temperatura é quando você coloca o dedo dentro do leite e consegue mantê-lo sem se queimar. Certifique-se de não ultrapassar essa temperatura, pois os microrganismos que fazem o leite talharão.
  2. Em uma tigela, coloque os 2 copos de iogurte natural e bata bem com um fouet por alguns minutos, até que fique bem cremoso. Adicione 2 conchas do leite morno e misture novamente com um fouet.
  3. Despeje a mistura do iogurte na panela com o leite morno e mexa bem para homogeneizar.
  4. Transfira a mistura para um ou dois refratários, tampe muito bem, enrole com um pano e coloque as vasilhas no forno desligado (mas previamente aquecido a 50 graus por 5 minutos).
  5. Deixe descansar por um dia inteiro. No dia seguinte, coloque uma peneira com um pano limpo e bem fininho sobre outra vasilha. Despeje todo o iogurte na peneira para que o soro seja coado.
  6. Tampe a vasilha com o iogurte e leve para gelar por 12 horas. Depois desse tempo, todo o soro será removido e ficará disposto no fundo da vasilha.
  7. E então, o maravilhoso iogurte grego estará prontinho para servir! Sirva-se!

Conclusão

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Fazer o iogurte grego caseiro é mais fácil do que você imagina! Com esses simples passos, você pode desfrutar de um iogurte caseiro, cremoso, saboroso e muito saudável.

Leia também: A sobremesa mais cobiçada do momento: arroz doce com doce de leite

Não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo! Seus amigos e familiares vão adorar e você vai se surpreender com o sabor incrível desse iogurte grego caseiro!

2 comentários em “Como Fazer Iogurte Grego Caseiro Delicioso e Cremoso!”

  1. Pingback: Vitamina de abacate: um café da manhã completo em um copo

  2. Pingback: Danette caseiro divino e fácil de fazer e igual ao original

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