Elaborado por um conceituado chef especializado em culinária funcional, este livro é um tesouro de receitas que atendem a diversas restrições alimentares, sem comprometer o sabor e a textura. Cada receita foi cuidadosamente desenvolvida para garantir que você possa desfrutar de bolos fofinhos e biscoitos crocantes, independentemente de suas intolerâncias ou escolhas dietéticas.