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Aprenda a Fazer o Melhor Bolo de Abóbora com Coco da Sua Vida

Aprenda a Fazer o Melhor Bolo de Abóbora com Coco da Sua Vida
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Quem poderia resistir ao charme caseiro de um bolo de abóbora com coco recém-saído do forno?

Esta deliciosa sobremesa, perfeita para um lanche da tarde aconchegante e cheio de boas conversas, é a mistura perfeita de sabores de abóbora e coco em uma massa deliciosamente macia.

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Uma vez que você o experimentar, perceberá que desaparece num piscar de olhos!

Como Criar a Magia do Bolo de Abóbora com Coco

Criar esse bolo de abóbora com coco é mais fácil do que você imagina! Os ingredientes são bem comuns e você provavelmente já os tem em sua despensa: abóbora, óleo, ovos, açúcar, coco ralado, farinha de trigo e fermento químico em pó.

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Primeiro, você irá combinar abóbora, ovos e óleo no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela e adicione açúcar, coco ralado, farinha e fermento, misturando bem.

Despeje essa mistura em uma forma com furo no centro que foi previamente untada e enfarinhada, e asse por 40 minutos. O resultado? Uma tentação difícil de resistir, o bolo de abóbora com coco!

Ingredientes para o Bolo de Abóbora com Coco

  • 300 g de abóbora descascada e picada
  • 200 ml de óleo
  • 4 ovos inteiros
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado (50 g)
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Passo-a-Passo para Conquistar o Bolo Perfeito

  1. Coloque a abóbora, o óleo e os ovos em um liquidificador e bata até obter uma mistura suave.
  2. Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande e acrescente o açúcar, o coco ralado e a farinha de trigo, misturando bem após cada adição.
  3. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
  4. Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.
  6. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Leia também: Como Fazer o Melhor Doce de Abóbora com Coco: Uma Receita Irresistível

Agora, com essa receita em mãos, você está pronto para saborear o incrível bolo de abóbora com coco! Não há nada melhor do que um bolo caseiro para aquecer o coração e a casa. Aproveite cada mordida!

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