Pirão de Carne Verde

Você vai se surpreender com esta receita, ela é maravilhosa e super fácil de fazer! Ideal para aquele jantar em família ou para receber amigos em casa.

Até quem não tem muita experiência na cozinha vai conseguir preparar sem problemas. Os ingredientes são simples, mas o sabor é digno de restaurante.

MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO

Minha Receita de Pirão de Carne Verde que Todo Mundo Pediu

Ingredientes do Pirão de Carne Verde

  • 2 xícaras (de chá) de caldo de carne cozida (ou de frango/peixe, conforme preferência)
  • 1 xícara (de chá) de farinha de mandioca (fina ou grossa, conforme o gosto)
  • 1/2 maço de cheiro-verde (salsinha e cebolinha picados)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (de sopa) de azeite ou óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1 limão (opcional, para um toque cítrico)


    Modo de Preparo do Pirão de Carne Verde

    Refogue os temperos: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho até ficarem perfumados.

    1. Adicione o caldo: Acrescente o caldo de carne (já coado) e deixe ferver em fogo médio.
    2. Incorpore a farinha de mandioca: Com a panela ainda no fogo, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sem parar para não empelotar.
    3. Tempere: Adicione o cheiro-verde, ajuste o sal e a pimenta e, se desejar, o suco de limão.
    4. Finalize: Mexa até o pirão engrossar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 5 minutos). Sirva quente!

Obrigado por compartilhar esses momentos conosco! Que suas aventuras culinárias sejam sempre deliciosas.

Desejamos que cada receita seja um sucesso e encha de felicidade todos ao seu redor.

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