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O Clássico Risole de Frango: Receita Passo a Passo

O Clássico Risole de Frango: Receita Passo a Passo
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Quem não se entusiasma ao pensar em aproveitar ingredientes que temos em casa, especialmente quando se trata de custos e oportunidades financeiras?

A receita de risole de frango é perfeita para quem busca sabor e economia. O frango desfiado que sobrou ganha uma nova vida, transformando-se em uma delícia crocante e irresistível.

Ingredientes do Risole de Frango

  • 1 xícara de leite (240 mililitros)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
  • Sal a gosto
  • 150 gramas de frango cozido, temperado e desfiado

Modo de Preparo do Risole de Frango

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1. Preparação da Massa: Ferva o leite, a manteiga e o sal em uma panela de bom tamanho. Assim que os ingredientes estiverem bem misturados, diminua a chama.

2. Adicionando a Farinha: Incorpore toda a farinha de trigo ao líquido fervente, mexendo de forma ágil com uma colher de pau. Atenção nessa etapa, a ideia é evitar a formação de grumos e não deixar a mistura grudar no fundo da panela.

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3. Trabalhando a Massa: Após a mistura esfriar um pouco, despeje-a em uma superfície levemente polvilhada com farinha de trigo. Sove a massa até que esteja homogênea e sem grumos.

4. Montagem do Risole: Separe pequenas porções da massa e abra-as nas palmas das mãos. Adicione o recheio de frango desfiado e dê a forma clássica do risole, garantindo que as bordas estejam bem seladas.

5. Cozimento: Posicione os risoles em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 graus. Assim que estiverem dourados, estão prontos para serem servidos!

Sugestão Alternativa: Para quem adora uma versão mais crocante, os risoles podem ser fritos em óleo quente até atingirem a cor dourada.

Dicas Extras e Acompanhamentos

Varie o Recheio: Lembre-se de que esta massa é versátil! Experimente com queijo, carne moída ou legumes.

Acompanhamentos: Sirva seus risoles com molhos como mostarda, ketchup ou uma maionese temperada. Uma salada fresca também complementa perfeitamente esta delícia.

Conclusão

O risole de frango não só é uma maneira incrível de reutilizar o frango desfiado que você tem em casa, mas também uma opção saborosa que certamente agradará a todos.

Leia também: Minha Receita Irresistível de Cesta de Massa de Pastel de Frango e Requeijão: Surpreenda-se

Bom apetite!

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1 comentário em “O Clássico Risole de Frango: Receita Passo a Passo”

  1. Pingback: 30 Minutos para um Pão Recheado com Frango Delicioso

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