O Melhor Queijo Colonial Caseiro

Você vai se surpreender com esta receita, ela é maravilhosa e super fácil de fazer! Ideal para aquele jantar em família ou para receber amigos em casa.

Até quem não tem muita experiência na cozinha vai conseguir preparar sem problemas. Os ingredientes são simples, mas o sabor é digno de restaurante.

MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO

Ingredientes da Receita

  • 5 litros de leite integral
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1/4 de colher de chá de coalho líquido

    Modo de Preparo

    1. Aqueça o leite em uma panela grande até atingir 35°C.
    2. Adicione o iogurte natural e misture bem.
    3. Adicione o coalho líquido e misture novamente.
    4. Deixe a mistura descansar por 40 minutos para coagular.
    5. Corte a coalhada em cubos pequenos e aqueça lentamente até 40°C.
    6. Mexa suavemente por 20 minutos.
    7. Descarte o soro e coloque a massa em uma forma forrada com tecido.
    8. Pressione para remover o excesso de soro e deixe descansar por 6 horas.

Obrigado por compartilhar esses momentos conosco! Que suas aventuras culinárias sejam sempre deliciosas.

Desejamos que cada receita seja um sucesso e encha de felicidade todos ao seu redor.

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