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Ovo de Páscoa Empadão: A Surpreendente União de Duas Delícias Irresistíveis

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Imagine um Ovo de Páscoa Empadão! Sim, isso mesmo, você não leu errado. Esta deliciosa combinação de massa crocante que derrete na boca, com um recheio irresistível, é a união perfeita para celebrar a Páscoa de uma forma diferente e saborosa.

Como uma apaixonada por novas receitas e compartilhar experiências culinárias, estou animada em dividir com vocês o passo a passo dessa versão incrível. Preparados para se encantar?

Ovo de Páscoa Empadão: A Surpreendente União de Duas Delícias Irresistíveis
Ovo de Páscoa Empadão

A inovação deliciosa do Ovo de Páscoa Empadão

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Antes de mergulharmos na receita, deixem-me contar como descobri essa maravilha. Sempre em busca de algo novo e diferente para surpreender minha família e amigos, me deparei com a ideia de unir duas paixões nacionais: o ovo de páscoa e o empadão. O resultado? Uma explosão de sabores que promete conquistar todos os paladares.

Passo a passo: Como fazer o Ovo de Páscoa Empadão

Primeiramente, prepare o recheio refogando o frango desfiado com os outros ingredientes. Deixe esfriar completamente antes de prosseguir. Enquanto isso, prepare a massa misturando o ovo, a farinha de trigo, a margarina gelada e o sal. Amasse bem até obter uma massa homogênea e leve à geladeira por 20 minutos.

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Ao montar o Ovo de Páscoa Empadão, siga cuidadosamente as orientações do passo a passo para garantir um resultado delicioso e de encher os olhos. Asse por 30 minutos, retire do forno, deixe esfriar, desenforme e delicie-se com essa maravilha!

Ingredientes do Ovo de Páscoa Empadão

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • Água do cozimento do frango (aproximadamente 400 ml)
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de azeitona picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de água
  • Sal, pimenta do reino, colorau e temperos a gosto

Massa:

  • 1 ovo
  • ½ kg de farinha de trigo sem fermento
  • 6 colheres (sopa) de margarina gelada
  • 1 colher (chá) de sal

Montagem:

  • 1 forma de ovo de páscoa de alumínio – 500 gramas
  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo

Recheio:

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até murchar um pouco. Adicione o tomate e frite bem.
  2. Acrescente o frango desfiado, misture bem para incorporar e tempere com sal, pimenta do reino, colorau, temperos a gosto e azeitonas. Misture tudo muito bem.
  3. Adicione a água do cozimento do frango, mexa e deixe cozinhar por alguns minutos.
  4. Dissolva a farinha de trigo na água e coloque na panela, mexendo bem para obter uma mistura cremosa. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

Massa:

  1. Em uma tigela, misture a margarina, o ovo levemente batido e o sal até ficar homogêneo.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, amassando bem com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
  3. Modele uma bola, coloque-a em um saco plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

Montagem:

  1. Retire 2/3 da massa do saco, coloque-a sobre um plástico culinário e abra com um rolo.
  2. Posicione a forma de ovo de páscoa sobre a massa aberta e recorte uma tampa exatamente do tamanho da boca da forma. Essa será a tampa do empadão. Reserve.
  3. Com o restante da massa, forre todo o fundo e as laterais da forma de ovo de páscoa de alumínio, pressionando bem com as pontas dos dedos para que fique uniforme.
  4. Adicione o recheio frio até 1 cm antes da borda e espalhe bem para nivelar.
  5. Coloque a tampa reservada sobre o recheio e pressione toda a borda para vedar bem.
  6. Pincele a superfície com a gema e, com uma faca, faça riscos decorativos.
  7. Coloque a forma em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja bem dourado. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Pronto! Agora é só saborear essa maravilha de Ovo de Páscoa Empadão e aproveitar a reação de surpresa e encantamento de todos.

Leia também: Ovo de Páscoa Simples e sem complicações: sem a necessidade de temperagem

Tenho certeza de que essa receita será um sucesso e fará parte das suas celebrações de Páscoa por muitos anos. Bom apetite e feliz Páscoa!

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