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Panqueca de Maizena: Uma Opção Sem Glúten e Rica em Nutrientes

Panqueca de Maizena: Uma Opção Sem Glúten e Rica em Nutrientes
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O café da manhã é a refeição mais importante do dia, e nada melhor do que começar com uma panqueca de maizena deliciosa e fácil de fazer.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e versátil para você experimentar. Além disso, vamos falar sobre os benefícios do amido de milho e dar dicas para rechear a sua panqueca de acordo com o seu gosto.

Como fazer panqueca de maizena?

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Se você está procurando uma receita fácil e rápida de panqueca, essa é perfeita para você. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de maizena
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata a maizena, os ovos e o leite até que fique homogêneo.
  2. Adicione o queijo parmesão e o sal e bata novamente.
  3. Em uma frigideira antiaderente, coloque uma concha da massa e frite dos dois lados.
  4. Repita o processo até acabar a massa.
  5. Recheie com o que preferir e sirva.

Dicas

  • Se quiser uma versão doce, adicione algumas gotas de essência de baunilha e não coloque o queijo parmesão.
  • Para um resultado ainda mais crocante, adicione uma colher de sopa de óleo à frigideira.

O amido de milho é saudável?

Sim, o amido de milho é uma opção saudável e rica em nutrientes. Ele é uma alternativa para quem não pode consumir glúten, já que não contém essa proteína.

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Além disso, é rico em vitaminas A, E e do complexo B, que ajudam no bom funcionamento do organismo.

Posso rechear essa panqueca com doces e salgados?

Com certeza! Essa panqueca é super versátil e pode ser recheada com os mais variados ingredientes. Você pode usar geleias, cremes doces, carnes, queijos e legumes.

Uma opção deliciosa é rechear com o creme de prestígio ou com carne moída com vagem. Depois de rechear, é só enrolar e levar para assar.

Conclusão

A panqueca de maizena é uma opção fácil, rápida e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Além de ser uma opção saudável, pode ser recheada com doces ou salgados, de acordo com o seu gosto.

Leia também: Panqueca sem Glúten Rápida com Recheio Delicioso e Queijo Derretido

Experimente essa receita e aproveite uma refeição saborosa e nutritiva!

1 comentário em “Panqueca de Maizena: Uma Opção Sem Glúten e Rica em Nutrientes”

  1. Peço desculpas agora consegui faz tempo que eu tentava e não conseguia mais mil desculpas muito obriga eu adorei a receita deus abençoe muito você 🙏

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