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Panqueca sem Glúten Rápida com Recheio Delicioso e Queijo Derretido

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Esta receita fácil de panqueca sem glúten é perfeita para um jantar rápido durante a semana ou para uma refeição descontraída com a família ou amigos.

A massa é feita com apenas quatro ingredientes simples, tornando-a acessível para qualquer pessoa com uma despensa básica.

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E o melhor de tudo, você pode personalizá-la com o recheio de sua preferência!

Panqueca sem Glúten Rápida com Recheio Delicioso e Queijo Derretido
Panqueca sem Glúten

Ingredientes

  • 2 xícaras de amido de milho
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • Recheio de sua preferência
  • Molho de tomate a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, misture o amido de milho, leite, sal e ovos até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque uma concha da massa na frigideira e espalhe-a uniformemente.
  3. Cozinhe até que a panqueca comece a dourar, em seguida, vire-a e cozinhe o outro lado até que esteja dourado.
  4. Repita o processo com o restante da massa, adicionando mais óleo à frigideira, conforme necessário.
  5. Quando todas as panquecas estiverem prontas, adicione o recheio da sua escolha a cada uma e enrole-as.
  6. Coloque uma concha de molho de tomate em uma travessa para assar e arrume as panquecas recheadas em cima do molho.
  7. Adicione mais molho de tomate por cima das panquecas e polvilhe com queijo parmesão ralado.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
  9. Retire do forno e sirva quente.

Conclusão

Esta receita de panqueca fácil e saborosa é perfeita para uma refeição descontraída com amigos e familiares.

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Leia também: Receita de canelone em 35 minutos: rápido, fácil e delicioso!

Você pode personalizá-la com o recheio de sua escolha e servir com molho de tomate caseiro e queijo parmesão.

É uma maneira simples e deliciosa de desfrutar de uma refeição reconfortante e caseira!

1 comentário em “Panqueca sem Glúten Rápida com Recheio Delicioso e Queijo Derretido”

  1. Pingback: Panqueca de Maizena: Uma Opção Sem Glúten e Rica em Nutrientes

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